Los polifenoles, los ácidos omega-3, el resveratrol, la quercitina y los osteoblastos
Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición (Villafranca del Penedés, Barcelona)
págs. 3-6
págs. 7-14
págs. 17-20
págs. 24-26
pág. 32
págs. 37-40
págs. 43-45
Microbiología de especias utilizadas en productos cárnicos
J. M. de la Osa, E. Pedregal, M. Botas, F. Pérez Flórez, A. Benezet, N. Olmo
págs. 47-51
págs. 52-54
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados