The Journal of Agriculture

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  Año 2017, Vol. 101, Número 1. Dedicado a: Vol. 101, No. 1, January 2017

  • Articles

    • Geostatistical analysis for mapping soil salinity in the Lajas Valley Agricultural Reserve, southwestern Puerto Rico

      Miguel Oliveras Berrocales, Luis R. Pérez Alegría, David Sotomayor Ramírez

      • Resumen
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      págs. 1-15

      

    • Comparación de diversas dimensiones corporales entre novillas Senepol de musculatura normal y sus contemporáneas de musculatura doble heterocigota

      Héctor Sánchez, Katherine Domenech, Gerardo Rivera, Melvin Pagán Morales, Américo Casas, Paul F. Randel, Gladycia Muñiz

      • Resumen
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      págs. 17-34

      

    • Efecto de la edad cronológica y sexo sobre las características de terneza y jugosidad de la carne de vacunos criados en Puerto Rico

      Katherine Domenech, Aixa Rivera, Américo Casas, Melvin Pagán Morales, Danilo Cianzio, Fernando Pérez

      • Resumen
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      págs. 35-49

      

    • Efecto de sexo y tipo de animal sobre las características de terneza y jugosidad de la carne de vacunos con ocho incisivos permanentes en Puerto Rico

      Katherine Domenech, Aixa Rivera, Américo Casas, Melvin Pagán Morales, Danilo Cianzio, Fernando Pérez

      • Resumen
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      págs. 51-62

      

    • Evaluación de a-amilasa y proteasa sobre el consumo y la digestibilidad de nutrientes de las dietas y parámetros fisiológicos en ovinos

      Abner A. Rodríguez, Beatriz A. Quintana, C. Solórzano, Paul F. Randel

      • Resumen
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      págs. 63-78

      

    • Niveles de nitrógeno y edad de corte y sus efectos sobre el valor nutritivo y características fermentativas del maíz (Zea mays L.)

      Ricardo Prieto Prieto, Elide M. Valencia Chin, Rebecca Tirado Corbalá

      • Resumen
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      págs. 79-90

      

    • Hongos entomopatógenos nativos con potencial para el control del picudo del pimiento, Anthonomus eugenii Cano, en Puerto Rico

      Miguel A. García Carrucini, Víctor Cartín Leyva, Consuelo Estevez de Jensen

      • Resumen
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      págs. 91-106

      

    • Variabilidad patogénica de aislamientos de Pseudocercospora griseola en dos provincias de Ecuador

      Diego Rodríguez, Laura Vega, Ángel Murillo, Eduardo Peralta Idrovo

      • Resumen
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      págs. 107-119

      

    • La aportación de la producción local y las importaciones de alimentos en la demanda calórica de Puerto Rico

      Julio César Hernández, Myrna Comas Pagán, Alwin Jiménez, Sandra Blas

      • Resumen
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      págs. 121-141

      

    • Analisis del establecimiento de los Mercados Familiares en Puerto Rico

      Mildred Cortés, Leticia Gayol

      • Resumen
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      págs. 143-157

      

  • Features

    • 100 years of The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico 1917-2017

      Lorelei Albanese, Wanda I. Lugo

      • Resumen
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      págs. 159-165