págs. 1-1
págs. 2-11
María Angeles Valero Zanuy, Miguel León Sanz, I. Gómez, Guillermo Martínez Díaz Guerra, Federico Hawkins Carranza
págs. 12-17
Contaminación de nutriciones enterales en pacientes críticos
Mª Pilar Lalueza Broto, Virginia Rodríguez Garrido, A. Robles González, C. Fontán Caudevilla, Jaume Clapés Estapà
págs. 18-26
Automatización de los cálculos en las encuestas de frecuencia de consumo de alimentos
Gonzalo Martín Peña, Teresa Acevedo Rodríguez, Julián Ruiz Galiana
págs. 27-35
Pedro Pablo García Luna, Federico Relimpio Astolfi, Felipe Garcia de Pesquera Benjumea, M. Garrido Grande, José Luis Pereira Cunill, Tomás Gómez Cía, J. Segura, J.L. Serrera, Ricardo Astorga Jimenez
págs. 36-43
Colestasis asociada a nutrición parenteral: influencia de las dietas exentas de taurina y de sus precursores metabólicos sobre la composición biliar y la estructura hepática
Jesús Salas Martínez, José Miguel Morán Penco, Enrique Antonio Maciá Botejara, Luís María Vinagre Velasco
págs. 44-53




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