Nutrición clínica y dietética hospitalaria

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  Año 1993, Vol. 13, Número 4

  • Modelos de consumo alimentario y consecuencias nutricionales

    Remedios Guillén-Sans, Matías Guzman Chozas

    págs. 7-21

    

  • Modos y modas en productos de nutrición enteral

    Ángel Gil Hernández

    págs. 22-24

    

  • Mensajes publicitarios de contenido nutricional dirigidos a la población infantil por televisión

    Rosa María Ortega Anta, Pedro Andrés Carvajales, L.M. Jiménez, Marcela González Gross, A. Ortega

    págs. 25-34

    

  • Malnutrición y desarrollo infantil

    José Ramón Alberte Castiñeiras

    págs. 35-40

    

  • Administración de las dietas especiales

    Pilar Freixa Massaguer

    págs. 41-43

    

  • Grasas animales y vegetales: ventajas y limitaciones

    Montserrat Rivero Urgell

    págs. 44-46

    

  • Anemia y cáncer

    Gumersindo Pérez Manga, J. A. Arranz Arija, Ramón García Gómez, Pedro Salinas Hernández, R. González del Val, D. Serrano Simonneau

    págs. 47-55