Perfil aromático de vinos de Tempranillo elaborados con Metschnikowia pulcherrima, con y sin el empleo de SO2
Lesly L. Torres Díaz, Rebeca Murillo Peña, Miquel Iribarren, Itziar Sáenz de Urturi, Sandra Marín San Román, Miriam González Lázaro, Eva Pilar Pérez Alvarez, Teresa Garde Cerdán
págs. 1652-1655
Análisis y requisitos técnicos para la exportación de vinos (I)
Antonio Tomás Palacios García, Eduardo Leiva
págs. 1670-1674
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