Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP

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  Año 2023, Vol. 9, Número 17. Dedicado a: July - December

  • Artículos

    • Uso de medidas corporales para predecir el peso vivo en ovinos de pelo en el trópico de México

      Alfonso Chay Canul, Luis Abel Campos Frías, David A. Montalvo Cosgalla, Ricardo García Herrera, Rodrigo Portillo Salgado, Jose Herrera Camacho

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      págs. 1-4

      

    • Los Rumiantes: Actores Importantes del Cambio Climático

      Rafael Campos Montiel, José Jesús Espino García, Isaac Almaraz Buendía, Uriel González Lemus, Abigail Reyes Munguía, Gabriel Aguirre Álvarez

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      págs. 5-8

      

    • Inocuidad alimentaria en una comercializadora y distribuidora de productos cárnicos: evaluación diagnóstica y propuesta de mejora

      Anabel Romero Olguín, Araceli Ortiz Polo, Juan Francisco Martínez Campos

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      págs. 9-14

      

    • Composición tisular de la canal en diferentes razas ovinas de pelo criadas en el sureste de México

      Alfonso Chay Canul, Angel O. Minaya Correa, José Antonio Aguilar Quiñonez, Miguel A. Gastelum-Delgado, Ignacio Vázquez Martínez, Saravasti López Durán

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      págs. 15-19

      

    • Efectos secundarios en humanos por el consumo de glucósidos presentes en la ortiga (Cnidoscolus aconitifolius)

      Javier Piloni Martini, Margarita I. Esteves Vargas, Aurora Quintero Lira, Thania A. Urrutia Hernández

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      págs. 20-23

      

    • Calidad microbiológica en muestras de camarón obtenidas en puntos de venta en Tulancingo, Hidalgo

      Vicente Vega Sánchez, Fabián Ricardo Gómez De Anda, Andrea Paloma Zepeda Velázquez, Juan Martín Talavera González, Nydia Edith Reyes Rodríguez

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      págs. 24-28