Ciencia y Tecnología Agropecuaria

• 

  Año 2022, Vol. 23, Número 2. Dedicado a: Revista Ciencia & Tecnología Agropecuaria- Publicación Continua

  • Economía y Desarrollo Rural

    • Have public policy and family farming been an unhappy marriage for the past 20 years?

      Santiago Roa Ortiz, César A. Forero Camacho, Roger Alonso Bautista Cubillos, Andrea Zavala

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Fitomejoramiento

    • Efecto de ácido salicílico, ácido β aminobutírico, periodos de calentamiento e imbibición sobre la germinación de la semilla de palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq.) en Ecuador

      Silvia Madeleim Zambrano Marcillo, Digner Santiago Ortega Cedillo, Mercedes Elizabeth Navarrete Párraga, Martha Alicia Romero Pizarro, Elisa Quiala, Walter Ramón Zambrano Sabando, Víctor Javier Cevallos Sandoval, Caridad Antonio Torres García

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Fisiología animal

    • Efecto de la progesterona plasmática en la competencia para el desarrollo embrionario in vitro de vacas Bos taurus taurus y Bos taurus indicus

      Héctor Javier Narváez Bedoya, Reginaldo da Silva Fontes, Bruno Campos de Carvalho, Raquel Varella Serapião, Clara Slade Oliveira, Agostinho Jorge Dos Reis Camargo

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Salud animal

    • Frecuencia de la contaminación de leche cruda de vaca por aflatoxina M1 en tanques de enfriamiento en Boyacá, Colombia

      Luis Edgar Tarazona Manrique, Roy Andrade, Julio César Vargas-Abella

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Transformación y Agroindustria

    • Compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de la fermentación en estado sólido de bagazo de manzana (Malus domestica Borkh., var. panochera)

      Diego Ibarra Cantún, María Elena Ramos Cassellis, Madai Gizeh Sánchez Arzubide, Rosalía Castelán Vega, Marco Antonio Marín Castro

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Fisiología vegetal

    • Rendimiento y variables poscosecha de cultivares de papa del grupo Phureja en ambientes contrastantes por altitud de la región Andina central de Colombia

      Pedro Alfonso Lizarazo Peña, Liz Patricia Moreno Fonseca, Carlos Eduardo Ñústez López

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Transformación y Agroindustria

    • Efecto de la adición de carragenina, goma guar y metilcelulosa en los parámetros de calidad de un helado con licor

      Valentina Campo Quintero, Juan J. Rojas, Juan Sebastian Ramírez Navas

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Economía y Desarrollo Rural

    • Potato farming in Southwest Colombia: Types of farmers and their technical efficiency

      Jose María Martínez, Rubilma Tarazona, Eliana Martínez Pachón, Housseman Steven Ramos Zambrano

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Sistemas de información, zonificación y georreferenciación

    • Detección de Agave angustifolia y Agave cupreata con técnicas geomáticas en Guerrero, México

      Luis Alberto Olvera Vargas, Joaliné Pardo Núñez, Noé Aguilar Rivera, David Israel Contreras Medina

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Fitomejoramiento

    • Resistencia genética como estrategia para el control de Phytophthora infestans en papa (Solanum tuberosum)

      Wilson Arturo Vásquez Castillo, Andrea Sevilla Rivadeneira, Jorge Rivadeneira, Xavier Cuesta-Subia

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Transformación y Agroindustria

    • Effect of lyophilized porcine plasma and Zaragoza bean (Phaseolus vulgaris) flour on the technological and sensory quality parameters of frankfurter-type sausages

      Piedad Margarita Montero Castillo, Raúl José Martelo Gomez, Katherine Paternina Sierra

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Alimentación y nutrición animal

    • Efecto del lactosuero fresco y enriquecido sobre la ganancia de peso y fermentación ruminal en becerras Jersey criadas artificialmente

      Roselia Ramírez Díaz, Francisco Medina Jonapá, Adalberto Hernández López, Fátima Monserrat Urbina Cruz, Luis René Pinto Trinidad, Nicasio David Sánchez Cruz, Juan Jesús Morales López

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Fitomejoramiento

    • Avances y tendencias en mejoramiento genético de vainilla

      Alma Laura Ramos Castellá, Lourdes Georgina Iglesias Andreu

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Alimentación y nutrición animal

    • Composición nutricional y digestibilidad de semilla, torta y cáscara de dos especies de sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana)

      Raquel Taipe Cuadra, Melisa Fernández Curí, María Elena Villanueva Espinoza, Carlos Alfredo Gómez Bravo

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Transformación y Agroindustria

    • Analysis of Gravity-Filtration Preparation Methods’ Antioxidant Content, Capacity, and Coffee Beverage Acceptance

      Angela María Ormaza Zapata, Félix Octavio Díaz Arango, Benjamín Alberto Rojano

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Variabilidad y cambio climático

    • Review on the impact of elevated CO2 concentrations on fruit species in the face of climate change

      Gerhard Fischer, Luz M Melgarejo, Helber Enrique Balaguera López

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Fisiología vegetal

    • Fruit Yield of Tabasco Pepper Under Water Deficit with Magnetically Treated Water

      Daniel Iván Ospina Salazar, Luis Gerardo Cortez Hernández, Jhony Armando Benavides Bolaños, Orlando Zúñiga Escobar

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Sanidad vegetal y protección de cultivos

    • Apical necrosis in a mango crop (Mangifera indica L.) established under Colombian dry Caribbean conditions: case report

      Luis Fernando Gómez Ramírez, Paola Vanessa Sierra, Germán Antonio Salgado Torres, José Antonio Rubiano Rodríguez

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Economía y Desarrollo Rural

    • A Vector Error Correction Model to Estimate Potato Supply Response in Colombia

      Giovanni Orlando Cancino Escalante, Susan Elsa Cancino, Daniel Francisco Cancino Ricketts

      • Resumen
      • Texto completo
      

  • Manejo de sistemas productivos

    • Organic and chemical fertilization of cacao (Theobroma cacao L.) clones in an agroforestry system

      William Ballesteros Possu, José Erling Escobar Tenorio, Jorge Fernando Navia Estrada

      • Resumen
      • Texto completo