Dossiers agraris

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  Año 2014, Número 17. Texto Completo Ejemplar. Dedicado a: La varietat torbato, malvasia del Rosselló, trobat

  • Presentació

    Josep M. Puiggrós i Jové

    • Texto completo

    págs. 7-7

    

  • Introduzzione

    Giuseppe Izza

    • Texto completo

    págs. 9-10

    

  • Introducció

    Giuseppe Izza

    • Texto completo

    págs. 11-14

    

  • El Trobat, torbato o malvasia del Rosselló, visió històrica als territoris de parla catalana

    Josep María Puiggrós Jove

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 15-26

    

  • La Viticoltura in Sardegna: cenni storici ed evoluzione attuale

    Renzo Peretto

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 27-32

    

  • Il Torbato in Sardegna

    Stefano Biscaro

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 33-40

    

  • Il Torbato e la sua vinificazione in Sardegna

    Giovanni Pinna

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 41-45

    

  • Alguns apunts sobre la malvasia al Rosselló

    Llorenç Planes

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 47-51

    

  • Caracterització ampelogràfica i molecular de la varietat del trobat

    Carme Domingo Gustems, Lluís Giralt Vidal, Anna Puig

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 53-63