Jano: Medicina y humanidades

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  Año 1996, Vol. 51, Número 1189 (Noviembre Monográfico). Dedicado a: Dietética y nutrición en asistencia primaria

  • Necesidades y recomendaciones nutricionales

    Maria Victoria Arija Val, J.D. Fernández Ballart, Jordi Salas Salvadó

    págs. 35-43

    

  • Tablas de composición de los alimentos: uso y limitaciones

    Andreu Farrán Codina

    págs. 45-48

    

  • Aditivos alimentarios

    María Carmen Vidal Carou, A. Marine Font

    págs. 49-56

    

  • Fisiología nutricional en el anciano

    A. Salvador Playa

    págs. 57-59

    

  • Alimentación por sonda a domicilio

    Carolina Puiggrós Llop

    págs. 61-63

    

  • La consulta de dietética dentro del equipo multidisciplinario en asistencia primaria

    M.M. Solá Franquesa

    págs. 65-68

    

  • Nutrición del paciente con enfermedad irreversible

    Jaume Clapés Estapà

    págs. 69-74