Vitae

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  Año 2024, Vol. 31, Número 1

  • Evaluación del efecto citotóxico de las semillas de Moringa peregrina sobre el cáncer bucal, la línea celular CAL 27 y la hemólisis de los glóbulos rojos

    Shaymaa Fadhel Abbas Albaayit, Rukesh Maharjan

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  • Propiedades inhibidoras enzimáticas y anticancerígenas de Moringa peregrina

    Shaymaa Fadhel

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  • Identificación de microorganismos en la fermentación húmeda de café Coffea arabica Var Catimor y Castillo en Jardín, Antioquia-Colombia, utilizando métodos dependientes del cultivo.

    Karina Edith Motato Rocha, Valentina González Montero, María Orfilia Román Morales

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  • Efecto de una dieta rica en piel de patata sobre la agregación plaquetaria

    Mario Francisco Guerrero Pabón, David C. Borda

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  • Carne de atún infravalorada (Thunus obesus y Katsuwonus pelamis lineaus) para elaborar embutidos

    Diego Salazar, Daniel Salinas, Lilián Gallegos, Mishell Moreno, Hugo Sánchez Moreno, Lander Pérez

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