Revista de nutrición práctica

• 

  Año 1999, Número 3 (Abril). Recoge los contenidos presentados a: Jornadas de Nutrición Práctica (3. 1999. Madrid).

  • Nutrición en la segunda etapa de la vida: senectud

    Ana Sastre Gallego

    págs. 5-23

    

  • Importancia del desayuno en la adecuación nutricional

    Javier Aranceta Bartrina

    págs. 23-27

    

  • Nutrición y biotecnología alimentaria

    María Izquierdo Pulido

    págs. 28-33

    

  • Aplicabilidad de los ácidos grasos moninsaturados

    José Mataix

    págs. 34-38

    

  • La nutrición en el embarazo

    P. Soria Valle

    págs. 39-48

    

  • Nutrición y obesidad

    Sara Bastida Codina, Francisco José Sánchez-Muniz

    págs. 49-58

    

  • Nutrición y hierro

    Carmen Gómez Candela

    págs. 59-65

    

  • ¿Es necesario dar antioxidantes como complemento de nuestra alimentación?

    A. Lloret Pastor, C. García, Elisa Borrás Blasco, I. Puertes, Federico V. Pallardó Calatayud, Francisco Cabezuelo Huerta, Teresa Barber Sanchís, José Viña Ribes

    págs. 66-70

    

  • Obesidad nutricional en la edad infantil

    Manuel Bueno Sánchez

    págs. 71-75

    

  • Nutrición y enfermedades cardiovasculares

    Maria Pilar Varela Gallego, Pilar García García

    págs. 76-82

    

  • Nutrición y probióticos

    Rosa María Ortega Anta

    págs. 83-88

    

  • Hipersensibilidad alimentaria

    Sonia Samartín Sáenz, Sonia Gómez Martínez, Ascensión Marcos Sánchez

    págs. 89-93