Scientia Agropecuaria

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  Año 2022, Vol. 13, Número 3. Dedicado a: julio-septiembre

  • Artículos originales

    • Riqueza varietal de vid (Vitis vinífera L.) del Valle de Majes, Perú: Identificación, caracterización morfológica, análisis ampelográfico y genético

      Roxana Bardales Alvarez, Isaac Yana, Luis Cuadros, Eduardo Ramos, M. Rocío Torres

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      págs. 197-208

      

  • Artículos de Revisión

    • Quinua (Chenopodium quinoa): Composición nutricional y Componentes bioactivos del grano y la hoja, e impacto del tratamiento térmico y de la germinación

      Yordi Campos Rodriguez, Katherin Acosta Coral, Luz Marìa Paucar Menacho

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      págs. 209-220

      

    • Agriculture and water resources: UNFCCC influence on Peruvian adaptation regulations to increase resilience against climate change

      Del Piero R. Arana Ruedas, Nabilt Jill Moggiano Aburto

      • Resumen
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      págs. 221-230

      

    • Bioprinting as a food production technique: conceptual and ethical aspects, advantages and disadvantages, and applications

      G. A. Carbajal Gamboa, A. E. Ostolaza Saz, D. A. Dueñas Parapar, J. L. Casanova, H. M. Gonzales Molfino

      • Resumen
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      págs. 231-238