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Microbiota Fúngica en Quesos Artesanales en Saltillo, Coahuila, México
Jose Luis Arispe Vazquez, Abiel Sanchez Arizpe, Ma. Elizabeth Galindo Cepeda
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Victor Hugo Silveira, Andrew Rafael Fritsch, Diego Pacheco Wermuth, Andre Carvalho Tavares, Moises M Dias, Lucas D Ferreira, Eduardo Luis Schneider, Patrice M Aquim, José L Cezar, José CK Verney, Lirio Schaeffer
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Análisis de estrategias operativas em pre-enfriamiento de canales de pollo por inmersión
Aline Teixeira Ferraz, Antônio Marcos De Oliveira Siqueira, Daniela Pieroti Ferreira
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Hidrólisis enzimática del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) sometido a extrusión húmeda
Ligia Johana Jaimes Cruz, Cristian Adoni Menjivar Dominguez, Elsy Valeska Montoya Almendarez, Esdras Omar Mendoza Orellana, Héctor Jairo Correa Cardona, Ángel Giraldo Mejía, Ángela Adriana Ruíz
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