Humanitas : Humanidades Médicas: Tema del mes on-line

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  Año 2008, Número 24. Dedicado a: Alimentos funcionales: algunas reflexiones en torno a su necesidad, seguridad y eficacia y a cómo declarar sus efectos sobre la salud

  • Alimentos funcionales: algunas reflexiones en torno a su necesidad, seguridad y eficacia y a cómo declarar sus efectos sobre la salud

    María Carmen Vidal Carou

    • Resumen

    págs. 1-34