Mercacei magazine

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  Año 2018-2019, Número 97

  • Análisis de mercado

    • Aceite de oliva. Aceites de semillas oleaginosas. Aceituna de mesa. Estudio comparativo de precios al consumo

      págs. 13-18

      

  • La Entrevista

    • José Humanes Guillén, doctor ingeniero agrónomo y padre de la nueva olivicultura

      Alfredo Briega Martín

      págs. 20-32

      

  • El mundo de las marcas

    • ¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas?

      págs. 35-40

      

  • Reportaje

    • Grupo Interóleo celebra 10 años de éxito

      págs. 42-45

      

  • Lanzamientos

    • Sale al mercado la Guía EVOOLEUM 2019 con los 100 mejores AOVEs del mundo

      Pandora Peñamil Peñafiel

      págs. 46-48

      

  • Encuentros Mercacei

    • Necesidades de escala y especialización en el sector de elaboración de aceite de oliva

      págs. 50-58

      

  • Actualidad - Ferias y Eventos

    • Summer Fancy Food Show

      Pandora Peñamil Peñafiel

      págs. 60-64

      

    • Olive Oil Conference

      María Isabel Rodríguez-García

      págs. 66-69

      

    • Feria Nacional del Campo en Manzanares (Fercam)

      María Isabel Rodríguez-García

      págs. 70-72

      

    • XII Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA

      págs. 74-77

      

    • III Jornadas “Virgen Extra. Patrimonio Saludable”

      Cristina Revenga Palacios

      págs. 80-84

      

    • III Encuentro de Olivicultores del Grupo Oleícola Jaén

      Cristina Revenga Palacios

      págs. 86-87

      

    • Feria de la Maquinaria Agrícola de Úbeda

      Cristina Revenga Palacios

      págs. 90-91

      

    • San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country

      Alfredo Briega Martín

      págs. 92-95

      

  • Actualidad - Premios

    • Los AOVEs españoles continúan acumulando premios

      Cristina Revenga Palacios

      págs. 96-99

      

  • El lineal

    • Knolive Oils, el tesORO líquido de la Subbética

      Alfredo Briega Martín

      págs. 100-109

      

  • Entrevista

    • Francisco Reyes Martínez, presidente de la Diputación Provincial de Jaén

      Pandora Peñamil Peñafiel

      págs. 110-114

      

  • Oleoturismo

    • Priordei, la esencia del Priorat

      Alfredo Briega Martín

      págs. 116-122

      

  • Internacional

    • Lagar Herdade Vale Formoso, referente de calidad en el Bajo Alentejo

      Alfredo Briega Martín

      págs. 124-129

      

  • Monográfico estadístico

    • Balances del sector oleícola 2017

      págs. 130-149

      

  • Cooperativas

    • Aceites Mondrón, pura Axarquía

      Alfredo Briega Martín

      págs. 150-156

      

  • Agromercacei

    • Control de cubiertas vegetales en olivar con medios mecánicos. Sistemas de rulo para aplastado y quebrado de la cubierta vegetal. La Universidad de Córdoba y el sector del olivar

      Juan Castro Rodríguez, David de la Torre Roussell, José Sánchez Fernández

      págs. 158-169

      

  • Aceituna de mesa

    • La aceituna, más que una tapa

      págs. 170-172

      

    • XXXVI Jornada de Aceituna de Mesa de Asaja-Sevilla

      págs. 174-176

      

  • Experiencia gourmet

    • Mario Sandoval, chef, empresario, consultor y amante del AOVE

      Alfredo Briega Martín

      págs. 178-184

      

  • AOVE & Cultura

    • Museu do Azeite de Bobadela, el sueño hecho realidad de António Dias

      Alfredo Briega Martín

      págs. 186-188

      

  • Calidad

    • Agromillora, cuando la mejora está en la propia naturaleza

      Alfredo Briega Martín

      págs. 190-196

      

  • Mercacei América

    • Trilogía (sanjuanina) del olivar

      Alfredo Briega Martín

      págs. 198-202

      

  • Delicatessen

    • Oleonauta, AOVE y mucho más en la playa de Roma

      Alfredo Briega Martín

      págs. 204-207

      

  • Publirreportajes

    • DOP Aceite de La Rioja. Automatismos ITEA. Secovisa-Herpasur. Grupo Torrent. Inoxcaucho

      págs. 208-221