págs. 7-18
El sector lácteo de Ecuador: Principales características de la cadena productiva en zonas rurales del cantón Riobamba, provincia de Chimborazo
Danny Iván Zambrano Vera, Edelmiro López Iglesias, Eddy Castillo, David Villacis
págs. 19-32
Paul Cortijo Mendoza, Ronald Haro, Maria Cerna, Luis Arana Fu, Anghela Gutiérrez, Mario Espinoza, Jesús A. Sánchez González
págs. 33-40
págs. 41-48
págs. 49-55
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