Industria conservera

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  Año 2014, Número 110. Texto Completo Ejemplar

  • Simposio

    • II Simposio Científico Internacional para la Innovación en la Industria Marina y Alimentaria "Sustainable Future Food"

      • Texto completo

      págs. 6-7

      

  • Simposio. Entrevista

    • Se-Kwon Kim, Profesor del Dpto. de Química de la Universidad de Corea del Sur y Director del Centro de Investigación de Bioprocesos Marinos

      Se-Kwon Kim

      • Texto completo

      pág. 8

      

    • Sergiy Smetana, Investigador asociado, Instituto Alemán de Tecnología de los Alimentos

      Sergiy Smetana

      • Texto completo

      págs. 9-10

      

    • Katrina Campbell, Instituto para la Seguridad Alimentaria Mundial de Belfast, UK

      Katrina Campbell

      • Texto completo

      págs. 10-11

      

    • Sonia Acuña-Rubio, Directora Gerencial de NSF International, USA

      Sonia Acuña Rubio

      • Texto completo

      págs. 11-12

      

    • F.J. Armando Pérez-Cueto, Profesor Asociado de Nutrición Pública en la Universidad de Aalborg, Dinamarca

      F.J. Armando Pérez Cueto

      • Texto completo

      págs. 13-13

      

    • Ken Hughes, Director de Glacier Consulting, Irlanda

      Ken Hughes

      • Texto completo

      págs. 13-14

      

    • Carlos Javier González Navarro, Director de Innovación, Centro de Investigación en Nutrición, Universidad de Navarra

      Carlos J. González Navarro

      • Texto completo

      págs. 14-15

      

    • Michelle X. Chen, Sección Innovación y Análisis de Mercado, Campden BRI, UK

      Michelle X. Chen

      • Texto completo

      pág. 16

      

    • Carmen San José Serrán, Catedrática en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid (UCM)

      Carmen San José Serrán

      • Texto completo

      pág. 16

      

    • Alfonso Delgado Sánchez, Desarrollo de Nuevos Negocios, Nielsen

      Alfonso Delgado Sánchez

      • Texto completo

      págs. 17-18

      

  • Simposio. Conclusiones

    • Conclusiones II Simposio: Vigo, 15 y 16 de septiembre de 2014

      • Texto completo

      págs. 20-21

      

  • Actualidad

    • Exposición "Vigo, a cidade que xurdiu da industria conserveira"

      • Texto completo

      págs. 22-23

      

    • Exposición "Vigo, a cidade que xurdiu da industria conserveira": La Conselleira do Medio Rural e do Mar visita la exposición

      • Texto completo

      pág. 24

      

    • Exposición "Vigo, a cidade que xurdiu da industria conserveira": La Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el Presidente de la Xunta de Galicia, visitan la exposición

      • Texto completo

      pág. 25

      

    • Inauguración "Praza da Industria Conserveira"

      • Texto completo

      pág. 26

      

    • Luz Verde al proyecto de infraestructuras científicas: Centro de Tecnologías Avanzadas de Investigación para la industria Marina y Alimentaria

      • Texto completo

      págs. 28-29

      

    • Estado de la nave de la planta piloto de ANFACO-CECOPESCA en Porto do Molle (Nigrán)

      • Texto completo

      pág. 30

      

    • Visita del Secretario de Pesca y Acuicultura y la Universidade do Vale de Itajaí (Brasil)

      • Texto completo

      pág. 31

      

    • ANFACO-CECOPESCA recibió la visita de una delegación del Gobierno de Brasil

      • Texto completo

      pág. 31

      

    • El sector alimentario y su comercialización en Corea del Sur y Japón

      • Texto completo

      pág. 32

      

  • Promoción

    • Gran éxito de participación de la campaña "Una lata solidaria"

      • Texto completo

      pág. 33

      

    • Las conservas se reinventan con "Dale vida a tu cocina con conservas de pescados y mariscos"

      • Texto completo

      págs. 34-35

      

    • "DESTÁPATE" con conservas de pescado y marisco

      • Texto completo

      pág. 36

      

    • Día Mundial de la Tapa: "¡Prepáranos tu mejor tapa de pan con conservas de pescado!

      • Texto completo

      pág. 37

      

    • Las conservas de pescados y mariscos reúnen en Vigo a prestigiosos bloggers gastronómicos de España

      • Texto completo

      pág. 37

      

    • Alta Cocina con Conservas de Pescados y Mariscos

      • Texto completo

      pág. 38

      

  • Industria atunera

    • EUROTHON: Reunión en Vigo de la industria atunera comunitaria para analizar la actualidad del sector

      • Texto completo

      pág. 39

      

  • Investigación

    • El proyecto LIFE + INDUFOOD liderado por ANFACO-CECOPESCA ultima un sistema pionero para la reducción de gases de efecto invernadero en la industria conservera

      • Texto completo

      págs. 40-41

      

  • Ferias

    • CONXEMAR 2014: 39 empresas asociadas a ANFACO-CECOPESCA estuvieron presentes en la feria

      • Texto completo

      pág. 42