Queso Calvet: Un reconocimiento muy especial desde Rusia para Tecnical
pág. 6
Jornada Técnica Larbus: Dupont-Danisco, Diversey y Zeulab analizan el sector quesero
págs. 8-14
Premio Liderpack: Reconocimiento para el film Cryovac Sealappeal PSF ZAL de Sealed Air
pág. 16
Proyecto Biobottle: Envasado de productos en bolsas y botellas biodegradables
pág. 18
Asamblea general de FIAB: Tomás Pascual Gómez-Cuétara nuevo presidente de la Federación
pág. 20
Congreso de Gran Consumo: Aecoc identifica los rasgos del nuevo consumidor
págs. 22-27
Patrimonio quesero: La cata como herramienta de valorización del patrimonio quesero
págs. 30-46
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