Особенности ферментации пищевых волокон под действием бифидо- и лактобактерий (in vitro)
Валентина Антоновна Седакова, Александр Владимирович Клебанов, Наталья Александровна Клебанова, Евгений Владимирович Седаков
págs. 1-13
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados
Coordinado por: