El cliente y el restaurante, conectados en el Universo App
Ricardo Vallano
págs. 2-13
Los Grupos Hoteleros crecen al calor de la bonanza turística
Mónica Pastor
págs. 48-79
El Wifi en hoteles y restaurantes quiere demostrar todas sus posibilidades
Roberto C. Loeda
págs. 80-87
Frutas y hortalizas en foodservice: la moda de lo saludable
Mariví Monje
págs. 88-93
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