Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva

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  Año 2015, Vol. 9, Número 51

  • Artigos Científicos - Original

    • Caracterização física, química e sensorial de um salgado hiperproteico consumido por atletas e praticantes de atividade física

      Juliana Nigri dos Santos, Marcelle Ribeiro Martins, Rafaella Leão de Moura Soares, Maria de Lourdes Reis Giada

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      págs. 196-205

      

    • Avaliação nutricional de praticantes de musculação em academias de municípios do Centro-Sul do Paraná

      Rubia Camila Sehnem, Bruno Moreira Soares

      • Resumen
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      págs. 206-214

      

    • O consumo de suplementos alimentares por atletas de culturismo

      Marcirio Antonio Cardoso Peçanha, Francisco Navarro, Tauan Nunes Maia

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      págs. 215-222

      

    • Análise centesimal e comparativa de suplementos de proteínas do soro do leite bovino: Whey Protein

      Leticia Castelo Branco Peroba de Oliveira, Graziele Sanches Laruccia, Kamila Carla de Almeida Melo, Isis Gomes Diniz, Leonardo Bruno de Aragão Araújo

      • Resumen
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      págs. 223-231

      

    • Efeitos agudos da suplementação com bebida estimulante no desempenho do exercício resistido

      Gabriela Borges Sebastião

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      págs. 232-236

      

    • Consumo alimentar, perfil antropométrico e imagem corporal de bailarinas clássicas do Vale do São Francisco

      Uilla Islany Soares de Moura, Lara Rabêlo Mendes, Ingrid Paula de Oliveira Silva, Rita di Cássia de Oliveira Ângelo, Paulo Adriano Schwingel

      • Resumen
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      págs. 237-246

      

    • Taxa de sudorese e condição hídrica em atletas de natação

      Aline Ferreira, Ângela Oliveira, Marcia Marostica, Maria das Dores Silva, Orminda Rocha, Rafaela Kherlakian, Mariana Lindenberg Alvarenga

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      págs. 247-254

      

    • Estratégias e meios utilizados na rápida perda de peso entre judocas de um clube de São Paulo

      Lucila Pereira, Maria Elizabel Batista, Mayara Souza, Maiara Silva, Ronilda Marcela Nascimento, Terezinha Rosilho, Mariana Lindenberg Alvarenga

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      págs. 255-260

      

  • Artigos Científicos - Revisão

    • Glutamina como recurso ergogênico na prática do exercício físico

      Sílvia Lacerda de Paula, Daniel dos Santos, David Michel de Oliveira

      • Resumen
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      págs. 261-270

      

    • Atualidades sobre a suplementação nutricional com beta-alanina no esporte

      Carolina Caberlim Ferreira, Daniela Mariana dos Santos, Renata Furlan Viebig, Rogério Eduardo Tavares Frade

      • Resumen
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      págs. 271-278