págs. 437-441
págs. 443-454
págs. 457-461
Nuevos métodos prácticos de análisis de leche.: El Tesa Test para grasa, el Darisonometer para la grasa y sólidos no grasos, y el Irma, un aparato de rayos infrarrojos que da electrónicamente el porcentaje de grasa, proteína y lactosa de una muestra de leche en 45 segundos.
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