Avertissements viticoles. Quels outils pour apprécier la pression maladies et ravageurs? Atouts et limites
Pascale Pienne, Marie-Pierre Vacavant, Laurent Panigai
págs. 25-30
Les capsules de tirage. Leur caractérisation par mesure des transferts d'oxygène par chimiluminescence
Isabelle Tribaut-Sohier, Michel Valade, Dominique Moncomble
págs. 33-50
Les moûts de 2013
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págs. 53-76
L'actualité de l'environnement et du développement durable
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