César Márquez Quiroz, Pedro Cano Ríos, Alejandro Moreno Reséndez, Uriel Figueroa Viramontes, Esteban Sánchez Chávez
págs. 3-17
Manuel Villarreal Romero, Saúl Parra Terraza, Sergio Hernández Verdugo, Tomás Osuna Enciso, Pedro Sánchez Peña
págs. 18-33
Últimos avances en la aplicación del 1-metilciclopropeno (1-MCP) en peras
M.A. Chiriboga, W.C. Schotsmans, Christian Larrigaudière, Inmaculada Recasens Guinjuan
págs. 34-48
Biomarcadores asociados con scrapie y otras encefalopatías espongiformes transmisibles
H. Filali, Inmaculada Martín Burriel, Juan José Badiola Díez, Rosa María Bolea Bailo
págs. 49-70
págs. 71-88
Percepciones de los consumidores españoles hacia las frutas de Ecuador: un estudio preliminar cualitativo con técnicas proyectivas
págs. 89-101
Valoración contingente de hortalizas frescas obtenidas bajo manejo integrado de plagas: el caso de la papa (patata) en Argentina
págs. 102-118
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados