El Sector Hotelero español apuesta por el Turismo de Salud: en colaboración con agencias de viajes, balnearios y clínicas privadas, prevé doblar los ingresos de esta actividad en 2015
págs. 2-8
Reformas Hoteleras: invertir en ahorro
págs. 22-42
Aperturas de restauración organizadas: la omnipresencia de la franquicia y el auge del low cost
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Innovación en Foodservice: la contención marca la pauta. Sólo un 8,5% de los lanzamientos responden a nuevos productos
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