págs. 5-10
Nutrición y dietética: la guía de la dietética
págs. 11-34
págs. 35-48
págs. 49-54
págs. 55-58
págs. 59-62
págs. 63-80
Normalización o tipificación de productos alimenticios: norma internacional recomendada para hongos comestibles
págs. 81-95
págs. 96-100
págs. 101-102
págs. 103-104
págs. 104-114
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