Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias

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  Año 2011, Vol. 19, Número 19. Texto Completo Ejemplar / Amalio de Juana Sardón (aut.)

  • Mis recuerdos y nostalgia de Gregorio Marañón en el cincuentenario de su muerte.

    José Manuel Pérez García

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 5-14

    

  • El XIV Duque de Medina Sidonia y Bernardo Rodríguez Marinas: el comienzo de la veterinaria en España.

    Ángel Salvador Velasco

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 15-54

    

  • Fundamentos tecnológicos de la elaboración del queso.

    María Concepción Chamorro Valencia

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 55-68

    

  • Cartografía histórico de los emplazamientos de la Real Escuela de Veterinaria de Madrid. Su entorno cultural.

    Amalio de Juana Sardón

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 69-104

    

  • Revisión y actualización de la patología del pollo de carne.

    Rafael Campos Rodríguez

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 105-128

    

  • Contribución de la raza Frisona a la riqueza de la cañada ganadera española.

    J. L. Ruiz Tena, Esteban Obregón Hernández

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 129-176

    

  • Irradiación de alimentos.

    Jesús Campos Amado

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 177-222

    

  • El declinar biológico del hombre. ¿Por qué envejecemos? Cómo añadir años a ñla vida y vida a los años.

    Félix Pérez Pérez

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 223-232

    

  • De temor moderado al miedo cerval ante el contagio epidémico

    Guillermo Suárez Fernández

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 233-249