La Semana vitivinícola

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  Año 1999, Número 2739

  • Vinos procedentes de agricultura ecológica (I)

    José Luis Aleixandre Benavente

    págs. 407-411

    

  • Evolución de las proteínas durante la vinificación

    Joan-Miquel Canals Bosch

    págs. 413-419

    

  • Lanzarote y el comercio del vino (IX): algunas disfunciones de vino canario

    Juan José Otamendi Rodríguez-Bethencourt

    págs. 427-429