Evolución de la mecanización de la vendimia
Carlos Saz Pérez
págs. 3371-3377
Sobre los tiempos de acción de las bentonitas ante proteinas en los vinos
Manuel Ruiz Hernández
pág. 3379
Aspectos básicos de destilación y alcoholería
Luis Carlos Espinosa Monteagudo
págs. 3380-3385
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