La Semana vitivinícola. 1997, Nº 2645 - Dialnet

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La Semana vitivinícola

Año 1997, Número 2645
- Sobre la cesión al mosto-vino de sabores herbáceos en la fermentación-maceración de tintos
  Manuel Ruiz Hernández
  págs. 1250-1253
- El vino es futuro: III Congreso Nacional de Enólogos
  Salvador Manjón
  págs. 1255-1259

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