págs. 291-301
Practiques d'élevages et performances des génisses laitières: état des connaissances et perspectives
Y. Le Cozler, J.-R. Peccatte, C. Disenhaus, P. Brunschwig, J.-Y. Porhiel
págs. 303-316
págs. 317-330
La maîtrise de la tendreté de la viande bovine: identification de marqueurs biologiques
págs. 331-344
págs. 345-354




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