págs. 4-7
Inmaculada Estévez Ovejas (entrevistado), Teresa García Rubio (entrev.)
págs. 8-9
Necesidades de comportamiento y producción de las ponedoras alojadas en jaulas
Victor Fernando Büttow Roll, Valdir Silveira de Avila, Aline Piccine Roll, Teresa García Rubio (trad.)
págs. 10-11
Presente y futuro de la lengua azul en España
Gregorio J. Torres Peñalver, Ana Judith Martín de la Fuente, Amparo Sánchez Algaba de la Fuente, Pedro Rosado Martín, Beatriz Muñoz Hurtado, Luis José Romero González
págs. 12-14
Entrevista a Joaquim Segalés, Doctor en Veterinaria, Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA)
Joaquim Segalés Coma (entrevistado), Teresa García Rubio (entrev.)
pág. 16
pág. 17
I Lonja Nacional de Vacuno: competitividad del sector y sostenibilidad
pág. 18
págs. 22-24
pág. 25
págs. 26-27
pág. 28
Entrevista a Jesús V. López, Veterinario, Gerente de Producto de Porcino Intervet Schering-Plough AH
Jesús Vicente López Herrero (entrevistado)
pág. 32
Mercados: ¿estabilidad o atonía?
pág. 38
pág. 40
págs. 42-43
pág. 44
págs. 46-47
Alimentación con glicerol del ganado porcino: características de la canal, calidad de la carne e histología del ganado porcino
Peter J. Lammers, Kristjan Bregendahl, Steven M. Lonergan, Dong Uk Ahn, Mark S. Honeyman, Kenneth J. Prusa, Brian J. Kerr, Thomas E. Weber, William C. Stoffregen, Saray López (trad.)
págs. 48-50
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