Uva da tavola, dopo anni di difficoltà nel 2008 recuperano le esportazioni: circa 507 mila le tonnellate verso l' estero, pari al 37% dellla produzione totale
págs. 4-6
Interpera 2009: riflettori accesi su una coltura di sicuro successo
págs. 10-13
Impianti monovarietali a produzione partenocarpica: possono fruttificare senza impollinatori?
págs. 14-21
Definire e garantire la qualità del prodotto con la "consumer science": il caso Abate Fetel in Emilia-Romagna
págs. 22-27
Primi risultati del confronto fra fusetto e sistema a doppio asse (Bibaumr) nel pero
Stefano Musacchi, Andrea Lanzoni, Vicenzo Ancarani, Sara Serra
págs. 28-34
Le applicazioni della genomica nei programmi di miglioramento genetico del pero
Luca Dondini, Luca Pierantoni, Paolo de Franceschi, Silviero Sansavini
págs. 36-43
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Matturazione accelerata delle uve ed eccessivo grado alcolico dei vini: cosa può fare la ricerca se cambia il clima?
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