Derivados lácteos: innovación y concentración definen el sector
págs. 26-29
págs. 30-32
págs. 34-37
págs. 38-41
La incidencia toxicológica de los plaguicidas organoclorados
Carmen Rubio Armendáriz, Joan Reyes Aybar, Ángel Gutiérrez Fernández, Arturo Hardisson de la Torre, R. Salghi, Gara Luis González
págs. 42-45
Tecnología de infrarrojo en un producto envasado
Jesús Pérez Aparicio, Emiliano J. de Pedro Sanz, Mª Angeles Toledano Medina
págs. 46-49
págs. 50-54
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