Normas básicas de ordenación de explotaciones
Begoña Pernas
págs. 549-550
Jamón de Teruel
Yolanda Santos Lafuente
págs. 584-585
Vinos Binissalem Mallorca
José Carretero de Oleza
págs. 588-589
La calidad de la carne de merino destaca en Europa
Florencio Barajas Vázquez
págs. 592-596
Propiedades organolépticas y nutricionales de la leche de cabra
Alberto José Quiles Sotillo, María Luisa Hevia Méndez
págs. 600-603
La gran esperanza blanca
José Luis Pérez Gil
pág. 604
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