págs. 16-23
Seguridad de la carne: del matadero al consumidor
John N. Sofos, Ron Dwinger, Gianfranco Brambilla, Anna Laura Iamiceli, Alessandro Di Domenico
págs. 29-34
págs. 37-41
págs. 43-47
págs. 49-50
págs. 89-96
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados