VVQ, vigne vini & qualita

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  Año 2001, Año nº 28, Número 3

  • Il Nebbiolo in Valtellina

    Carlo Ravanello

    págs. 20-21

    

  • Caviro, leader di un mercato in crescita

    Lorenzo Parisi

    págs. 22-23

    

  • Produzione di uva da vino con metodo biologico nell' ambiente caldo-arido dell' Italia Meridionale

    Vitto Simeone, Donato Antonacci

    págs. 26-37

    

  • Barolo: Memoria, radici e lu oghi del "re dei vini"

    Lorenzo Tablino

    págs. 42-49

    

  • Uomini e idee del Barolo

    Lorenzo Tablino

    págs. 50-52

    

  • Un Ecomuseo per ir Barolo

    Cristiano Brandone

    págs. 53-54

    

  • Studio regionale sul Barolo

    Giusi Mainardi

    págs. 54-56

    

  • Prime attenzioni ai nuovi vigneti

    Edoardo Monticelli

    págs. 59-62

    

  • L' affinamento dei vini bianchi: recenti acquisizioni sull' evoluzione dei vini bianchi mantenuti a contatto con le fecce

    Valérie Lavigne-Cruège, Virginie Moine-Ledoux

    págs. 67-73