Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero. Encuentros de la tradición y de la innovación (II). Factores de valorización del sector vitivinícola
Edición celebrada
2018, Aranda de Duero (Burgos)
Nº edición: 18
Congreso
Organiza
- Pilar Rodríguez de las Heras (direc.)
- Alberto Tobes Velasco (direc.)
- María Luisa González San José (direc.)
- Aranda de Duero (Burgos), España
Documentos
Encuentros de la tradición y de la innovación en el sector vitivinícola ; II. Factores de valorización del sector vitivinícola: [ponencias de los XVII y XVIII Cursos de Verano de la Universidad de Burgos, años 2017 y 2018]
Alberto Tobes Velasco (dir.), Pilar Rodríguez de las Heras (dir.), María Luisa González San José (dir. congr.), Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero (dir.)
Universidad de Burgos : Ayuntamiento de Aranda de Duero : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, 2019. ISBN 978-84-09-16171-3
