Periodo de publicación recogido
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Influence of transport duration and season on sensory meat quality in rabbits.
Gustavo Adolfo María Levrino, G. Liste, M.M. Campo, M. Villarroel, Carlos Sañudo Astiz, J.L. Olleta, S. Alierta
World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 16, Nº. 2, 2008, págs. 81-88
M. Barahona, J.L. Olleta, M.A. Hachemi, Carlos Sañudo Astiz, M. González-Lee, M.M. Campo
XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 708-710
M.A. Hachemi, M.M. Barahona, Carlos Sañudo Astiz, J. Lopez, J.L. Olleta
XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 711-713
Efecto del enriquecimiento ambiental sobre el bienestar, la producción y la calidad de la carne de corderos de cebaderos: Rampas de alimentación
A. Aguayo Ulloa, Genaro C. Miranda-de la Lama, M. Pascual-Alonso, J.L. Olleta, M. Villarroel, Gustavo Adolfo María Levrino
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 1, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 46-48
Efecto del enriquecimiento ambiental sobre el bienestar, la producción y la calidad de la carne de corderos de cebaderos: El doble piso.
L.A. Aguayo Ulloa, Genaro C. Miranda-de la Lama, M. Pascual-Alonso, J.L. Olleta, M. Villarroel, Gustavo Adolfo María Levrino
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 1, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 49-51
L. Aguayo Ulloa, Genaro C. Miranda-de la Lama, M. Pascual-Alonso, J.L. Olleta, M. Villarroel, Gustavo Adolfo María Levrino
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 1, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 52-54
M.M. Barahona, M.M. Campo, J.L. Olleta, Carlos Sañudo Astiz, Pere Albertí Lasalle, C.E. Realini
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 616-618
Propoleo y aceites funcionales en la dieta de terneros mestizos (½ Angus vs. ½ Zebu)
M.V. Valero, Carlos Sañudo Astiz, Fernando Zawadzki, M.M. Campo, Carlos Alberto Fugita, J.L. Olleta, I. N. Prado
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 625-627
Estudio de consumidores en laboratorio y hogar: Dos estrategias para determinar la calidad de carne en pequeños rumiantes
A. Guerrero, M.M. Campo, Irene Cilla Simón, J.L. Olleta, M.H. Alcalde, Alberto Horcada Ibáñez, Carlos Sañudo Astiz
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 661-663
Efecto del tiempo de congelación sobre la textura de la carne en corderos tipo ternasco
J. P. Monge, Erica Muela, J.L. Olleta, M.M. Campo, I. Medel, Carlos Sañudo Astiz, J. A. Beltrán
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 703-705
Caracteres morfológicos, productivos y de bienestar en ovejas de raza Chamarita
M. Pascual-Alonso, Genaro C. Miranda-de la Lama, A. Aguayo Ulloa, J.L. Olleta, Carlos Sañudo Astiz, Gustavo Adolfo María Levrino
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 760-762
Resultados de producción de carne con hembras híbridas Muflón x Oveja
Isidro Sierra Alfranca, J.L. Olleta
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 81-84
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