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Área de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Characterization of white wine pomace content and its bioactivity by HPTLC
Víctor Gutiérrez González, Ágnes M. Móricz, Mónica Gisela Gerardi, Mónica Cavia Saiz, Pilar Muñiz Rodríguez
IX Jornadas de Doctorandos de la Universidad de Burgos [Recurso electrónico] / coord. por José Luis Cuesta Gómez; Joaquín A. Pacheco Bonrostro (dir.), 2024, ISBN 978-84-18465-83-3, págs. 161-170
Effect of storage conditions on meat seasoning phenolic profile and antioxidant
Víctor Gutiérrez González, Mónica Gisela Gerardi, Pilar Muñiz Rodríguez, María Dolores Rivero Pérez, Isabel Jaime Moreno, María Luisa González San José, Mónica Cavia Saiz
VIII Jornadas de Doctorandos de la Universidad de Burgos [Recurso electrónico] / coord. por José Luis Cuesta Gómez; Joaquín A. Pacheco Bonrostro (dir.), 2022, ISBN 978-84-18465-23-9, págs. 17-28
Virginia Temiño González, Mónica Cavia Saiz, Mónica Gisela Gerardi, Pilar Muñiz Rodríguez, Gonzalo Salazar Mardones
VIII Jornadas de Doctorandos de la Universidad de Burgos [Recurso electrónico] / coord. por José Luis Cuesta Gómez; Joaquín A. Pacheco Bonrostro (dir.), 2022, ISBN 978-84-18465-23-9, págs. 29-39
Víctor Gutiérrez González, Mónica Gisela Gerardi, Mónica Cavia Saiz, Ana María Diez Maté, María Luisa González San José, Isabel Jaime Moreno, Pilar Muñiz Rodríguez
VII Jornadas de Doctorandos de la Universidad de Burgos [Recurso electrónico] / coord. por José Luis Cuesta Gómez; Joaquín A. Pacheco Bonrostro (dir.), 2021, ISBN 978-84-18465-03-1, págs. 191-201
Mónica Cavia Saiz, María Dolores Rivero Pérez, Mónica Gisela Gerardi, María Luisa González San José, Pilar Muñiz Rodríguez
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 121
Efectos de un producto de hollejo sobre la permeabilidad vascular
Mónica Gisela Gerardi, Mónica Cavia Saiz, María Dolores Rivero Pérez, María Luisa González San José, Pilar Muñiz Rodríguez
III Jornadas de Doctorandos de la Universidad de Burgos: Universidad de Burgos, 15 y 16 de diciembre de 2016 / coord. por José Luis Cuesta Gómez; Joaquín A. Pacheco Bonrostro (dir.), 2016, ISBN 978-84-16283-30-9, pág. 61
Mónica Gisela Gerardi, Raquel del Pino García, María Dolores Rivero Pérez, María Luisa González San José, Pilar Muñiz Rodríguez
II Jornadas de Doctorandos de la Universidad de Burgos: Universidad de Burgos. 10 y 11 de diciembre de 2015 / coord. por Miguel Ángel Iglesias Río; Luis Antonio Sarabia Peinador (dir.), 2015, ISBN 978-84-16283-18-7, págs. 81-90
Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales: efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica
Mónica Gisela Gerardi
Tesis doctoral dirigida por Pilar Muñiz Rodríguez (dir. tes.), Mónica Cavia Saiz (codir. tes.). Universidad de Burgos (2020).
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