Periodo de publicación recogido
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Carmen Pérez Rodrigo, Marta Gianzo Citores, Gotzone Hervás Bárbara, Fátima Ruiz Litago, Luis Casis Saenz, Javier Aranceta Bartrina, Maria Victoria Arija Val, Ana María López Sobaler, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Rosa María Ortega Anta, Teresa Partearroyo Cediel, Joan Quiles i Izquierdo, Lourdes Ribas Barba, Amelia Rodríguez Martín, Gemma Salvador Castell, Josep Antoni Tur Marí, Mercè Vidal Ibáñez, Gregorio Varela Moreiras, Lluís Serra Majem
Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 26, Nº. 2, 2020
Alicia García Alvarez, Lluís Serra Majem, Conxa Castell Abat, Lourdes Ribas Barba, Michelle Mendez
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2017, págs. 102-110
Methodology of dietary surveys, studies on nutrition, physical activity and other lifestyles
Javier Aranceta Bartrina, Gregorio Varela Moreiras, Lluís Serra Majem, Carmen Pérez Rodrigo, Rosa Abellana, Ignacio Ara Royo, Maria Victoria Arija Val, Susana Aznar Laín, José Manuel Ávila Torres, Susana Belmonte Cortés, Raquel Blasco Redondo, Jesús Caldeiro, Lourdes María Carrillo y Fernández, Dolores Corella Piquer, María Luisa López Díaz-Ufano, Marta Garaulet Aza, Pedro Pablo García Luna, Aquilino García Perea, Ángel Gil Hernández, Carmen Gómez Candela, Marcela González Gross, Susana Granado de la Orden, Mercedes López-Pardo Martínez, Ascensión Marcos Sánchez, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Luis Juan Morán Fagúndez, José María Ordovás Muñoz, Rosa María Ortega Anta, Nieves Palacios Gil-Antuñano, Isabel Polanco Allué, Josep Maria Ramón Torrell, Lourdes Ribas Barba, Pilar Riobó Serván, Gemma Salvador Castell, Carmen Serrano Zarceño, María Lourdes de Torres Aured, Rafael Urrialde de Andrés, Salvador Zamora Navarro
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 3, 2015 (Ejemplar dedicado a: REUNIÓN DE CONSENSO SOBRE LA METODOLOGÍA DE LAS ENCUESTAS ALIMENTARIAS, TIPIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES Laguardia, 18 y 19 de Septiembre de 2014), págs. 9-12
What and how much do we eat?: 24-hour dietary recall method
Gemma Salvador Castell, Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 3, 2015 (Ejemplar dedicado a: REUNIÓN DE CONSENSO SOBRE LA METODOLOGÍA DE LAS ENCUESTAS ALIMENTARIAS, TIPIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES Laguardia, 18 y 19 de Septiembre de 2014), págs. 46-48
Misreporting in nutritional surveys: methodological implications
Itandehui Castro Quezada, Cristina Ruano, Lourdes Ribas Barba, Lluís Serra Majem
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 3, 2015 (Ejemplar dedicado a: REUNIÓN DE CONSENSO SOBRE LA METODOLOGÍA DE LAS ENCUESTAS ALIMENTARIAS, TIPIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES Laguardia, 18 y 19 de Septiembre de 2014), págs. 119-127
Dietary intake and anthropometric reference values in population studies
Maria Victoria Arija Val, Carmen Pérez Rodrigo, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Rosa María Ortega Anta, Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Javier Aranceta Bartrina
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 31, Nº. Extra 3, 2015 (Ejemplar dedicado a: REUNIÓN DE CONSENSO SOBRE LA METODOLOGÍA DE LAS ENCUESTAS ALIMENTARIAS, TIPIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y ESTILOS DE VIDA SALUDABLES Laguardia, 18 y 19 de Septiembre de 2014), págs. 157-167
Validación en población catalana del cuestionario internacional de actividad física
Blanca Román Viñas, Lourdes Ribas Barba, J. Ngo, Lluís Serra Majem
Gaceta sanitaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria, ISSN 0213-9111, Vol. 27, Nº. 3, 2013, págs. 254-257
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Gemma Salvador Castell, Blanca Román Viñas, Conxa Castell Abat, Carmen Cabezas Peña, Mari Cruz Pastor Ferrer, Blanca Raidó Quintana, Joy Ngo de la Cruz, Alicia García Alvarez, Jaume Serra Farró, Lluís Salleras Sanmartí, Antoni Plasència Taradach
Revista española de salud pública, ISSN 1135-5727, ISSN-e 2173-9110, Vol. 81, Nº. 5, 2007 (Ejemplar dedicado a: Alimentación y nutrición), págs. 559-570
Blanca Román Viñas, Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina
Apunts: Medicina de l'esport, ISSN 0213-3717, ISSN-e 1886-6581, Vol. 41, Nº 151, 2006
Prevalencia de la obesidad en España: resultados del estudio SEEDO 2000
Javier Aranceta Bartrina, Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Màrius Foz Sala, Carmen Pérez Rodrigo, Jesús Vioque López, Juan Llopis González, Josep Antoni Tur Marí, Francisco José Mataix Verdú, Joan Quiles i Izquierdo, Rafael Tojo Sierra, Grupo Colaborativo para el Estudio de la Obesidad en España
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 120, Nº. 16, 2003, págs. 608-612
Prevalencia del síndrome metabólico en la población de la Comunidad Canaria
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Eva Elisa Álvarez León
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 120, Nº. 5, 2003, págs. 172-174
Obesidad infantil y juvenil en España. Resultados del Estudio enKid (1998-2000)
Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo, Pedro Saavedra Santana, Luis Peña Quintana
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 121, Nº. 19, 2003, págs. 725-732
Hábitos alimentarios y consumo de alimentos en la población infantil y juvenil española (1998-2000): variables socioeconómicas y geográficas
Lluís Serra Majem, Blanca Román Viñas, Javier Aranceta Bartrina, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 121, Nº. 4, 2003, págs. 126-131
Reina García Closas, Lluís Serra Majem, Mari Cruz Pastor Ferrer, Marta Olmos Castellvell, Blanca Román Viñas, Lourdes Ribas Barba, Lluís Salleras Sanmartí, Grupo de Investigación sobre Evaluación del Estado Nutricional de la Población Catalana
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 118, Nº. 7 (Marzo), 2002, págs. 256-261
Reina García Closas, Lluís Serra Majem, Gloria Sabater Sales, Marta Olmos Castellvell, Lourdes Ribas Barba, Lluís Salleras Sanmartí
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 118, Nº. 4 (Febrero), 2002, págs. 135-141
Relación del consumo de alimentos y nutrientes con el hábito tabáquico
Lluís Serra Majem, Blanca Román Viñas, Lourdes Ribas Barba, J. M. Ramon, Gonçal Lloveras
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 116, Nº. 4 (Febrero), 2001, págs. 129-132
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba
Treballs de la Societat Catalana de Biologia, ISSN 0212-3037, ISSN-e 2013-9802, Nº. 52, 2001, págs. 132-146
Reina García Closas, Lluís Serra Majem, Pilar Chacón, Marta Olmos Castellvell, Lourdes Ribas Barba, Lluís Salleras Sanmartí, Grupo de Investigación sobre Evaluación del Estado Nutricional de la Población Catalana
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 113, Nº. 1 (Junio), 1999, págs. 6-12
Prevalencia de la obesidad en España: estudio SEEDO'97
Javier Aranceta Bartrina, Carmen Pérez Rodrigo, Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Joan Quiles i Izquierdo, Jesús Vioque López, Màrius Foz Sala, Grupo Colaborativo para el Estudio de la Obesidad en España
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 111, Nº. 12 (Octubre), 1998, págs. 441-445
Dieta y enfermedad coronaria en España: ¿existe la paradoja española?
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Reina García Closas, Alberto Armas Navarro, J. C. Orengo Valverde, Josep Maria Ramón Torrell
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 4, Nº. 4, 1997, págs. 95-105
Comparación de dos métodos de valoración de la ingesta de alimentos y nutrientes: recordatorio de 24 horas y cuestionario de frecuencia semicuantitativa
Lluís Serra Majem, D. Morales, C. Domingo, E. Caubet, Lourdes Ribas Barba, R.M. Nogués
Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 103, Nº. 17 (Noviembre), 1994, págs. 652-656
Lluís Serra Majem, Reina García Closas, Josep Maria Ramón Torrell, Lourdes Ribas Barba, C. Manau Navarro, E. Cuenca Sala, Lluís Salleras Sanmartí
Archivos de odontoestomatología, ISSN 0213-4144, Vol. 9, Nº. Extra -1 (Suplemento II), 1993, págs. 675-686
Evaluación del estado nutricional
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Patricia Henríquez Sánchez
Medicina preventiva y salud pública / Joaquín Fernández-Crehuet Navajas (dir.), Juan Jesús Gestal Otero (dir.), Miguel Delgado Rodríguez (dir.), Francisco Bolúmar Montrull (dir.), Rafael Herruzo Cabrera (dir.), Lluís Serra Majem (dir.), Fernando Rodríguez Artalejo (dir.), 2015, ISBN 978-84-458-2605-8, págs. 370-384
Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia
Lluís Serra Majem, Adriana Ortiz Andrellucchi, Lourdes Ribas Barba, Javier Aranceta Bartrina
Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil / coord. por Javier Aranceta Bartrina, Ángel Gil Hernández, Comité de Nutrición de la AEP, 2010, ISBN 978-84-9835-255-9, págs. 35-54
Políticas de nutrición y salud pública: ¿más ciencia o más política?
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Rocío Ortiz Moncada
Bioética y nutrición / coord. por Macario Alemany García, Josep Bernabeu Mestre, 2010, ISBN 978-84-8018-333-8, págs. 123-148
Estado nutricional en niños y jóvenes españoles en la transición del siglo XX al XXI: el estudio ENKID
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina
Nutrición y alimentación en promoción de la salud / coord. por Rosa María Ortega Anta, Ana María Requejo Marcos, Rosa María Martínez García, 2007, ISBN 978-84-7788-489-7, págs. 21-37
Estudios transversales en nutrición
Lourdes Ribas Barba, Maria Victoria Arija Val, Lluís Serra Majem
Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones / Lluís Serra Majem (ed. lit.), Javier Aranceta Bartrina (ed. lit.), 2006, ISBN 84-458-1528-8, págs. 86-93
Evaluación del consumo de alimentos en poblaciones: encuestas alimentarias
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Javier Aranceta Bartrina
Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones / Lluís Serra Majem (ed. lit.), Javier Aranceta Bartrina (ed. lit.), 2006, ISBN 84-458-1528-8, págs. 136-145
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba
Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones / Lluís Serra Majem (ed. lit.), Javier Aranceta Bartrina (ed. lit.), 2006, ISBN 84-458-1528-8, págs. 168-177
Estudios de dieta total en salud pública
Lluís Serra Majem, Manuel Zumbado Peña, Octavio Pérez Luzardo, Lourdes Ribas Barba, Luis D. Boada
Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones / Lluís Serra Majem (ed. lit.), Javier Aranceta Bartrina (ed. lit.), 2006, ISBN 84-458-1528-8, págs. 591-599
Ingesta de energía y nutrientes en la población infantil y juvenil española: variables socioeconómicas y geográficas
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina
Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 27-42
Ingesta de energía y nutrientes en la población infantil y juvenil española: adecuación nutricional
Lourdes Ribas Barba, Lluís Serra Majem, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina
Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 43-60
Variables asociadas a la adecuación nutricional en la población infantil y juvenil española
Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Blanca Raidó Quintana, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina
Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 61-72
Blanca Román Viñas, Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina
Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 73-102
Nutrición y salud pública. Problemas nutricionales
Lluís Serra Majem, Josep Maria Ramón Torrell, Lourdes Ribas Barba
Medicina preventiva y salud pública / coord. por Gonzalo Piédrola Gil, Ramón Gálvez Vargas, 2001, ISBN 84-458-1024-3, págs. 887-895
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