Lluís Serra Majem

• Artículos de revistas (51)
• Colaboraciones en obras colectivas (12)
• Libros (3)
• Tesis dirigidas (2)
• Coordinación (1 publicación)

• Artículos de revistas

  • Validación en población catalana del cuestionario internacional de actividad física

    Blanca Román Viñas, Lourdes Ribas Barba, J. Ngo, Lluís Serra Majem

    Gaceta sanitaria: Organo oficial de la Sociedad Española de Salud Pública y Administración Sanitaria, ISSN 0213-9111, Vol. 27, Nº. 3, 2013, págs. 254-257

    • Resumen
    

  • Influencia del procedimiento culinario sobre la biodisponibilidad del licopeno en el tomate.

    F. Perdomo, Félix Cabrera Fránquiz, J. Cabrera, Lluís Serra Majem

    Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 5, 2012, págs. 1542-1546

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Micronutrient recommendations and policies in Spain; the cases of iodine, folic acid and vitamin D

    Noé Brito García, Lluís Serra Majem

    Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN 0212-1611, Vol. 27, Nº. 5, 2012, págs. 1610-1618

    • Resumen
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  • Prevalencia de obesidad en la población gestante de Gran Canaria

    Inmaculada Bautista Castaño, Nestor Alemán Pérez, José Juan García Salvador, Alicia González Quesada, Jose Ángel García-Hernández, Lluís Serra Majem

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 136, Nº. 11, 2011, págs. 478-480

    • Resumen
    

  • Determinantes sociales de sobrepeso y obesidad en España 2006

    M. del Rocio Ortiz Moncada, Carlos Alvarez Dardet, Juan José Miralles Bueno, María Teresa Ruiz Cantero, María Angeles Dal-Re Saavedra, Carmen Villar Villalba, Napoleón Pérez Farinós, Lluís Serra Majem

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 137, Nº. 15, 2011, págs. 678-684

    • Resumen
    

  • New technologies applied to food frequency questionnaires: a current perspective

    Purificación García Segovia, Rafael González-Carrascosa, J. Martínez Monzó, J. Ngo, Lluís Serra Majem

    Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN 0212-1611, Vol. 26, Nº. 4, 2011, págs. 803-806

    • Resumen
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  • Objetivos nutricionales para la población española: consenso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria 2011

    Lluís Serra Majem; Javier Aranceta Bartrina (coord.)

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 17, Nº. 4, 2011, págs. 178-199

    • Resumen
    

  • Factores relacionados con el consumo de alimentos funcionales en la provincia de Las Palmas

    Mª Luz Fika Hernando, Eduardo Nuñez González, Blanca Fernández Vallhonrat, José Bravo Martínez, Juan M. Martín Ferrer, Manuela Cristina Chas Barbeito, Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 17, Nº. 1, 2011, págs. 26-30

    • Resumen
    

  • Predictores de adhesión a tratamiento dietético: experiencia del PREDIMED

    I. Zazpe, Ramon Estruch, E. Toledo, A. Sánchez-Tainta, Dolores Corella, M. Bulló, M. Fiiol, P. Iglesias, E. Gómez-Gracia, Luis Fernando Aros Borau, E. Ros, H. Schröder, Lluís Serra Majem, Xavier Pintó Sala, Rosa María Lamuela Raventós, V. Ruiz Gutiérrez, Miguel Angel Martínez González

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 15, Nº. 3, 2011, págs. 97-98

    

  • Actualización, recomendaciones y consenso sobre el papel de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en la gestación, lactancia y primer año de vida

    Cristina Campoy, L. Cabero Salt, P. Sanjurjo, Lluís Serra Majem, Arturo Anadón

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 135, Nº. 2, 2010, págs. 75-82

    

  • Estudio de prevalencia de automedicación en una población turística realizado desde una farmacia comunitaria

    F. Suárez Ramos, Inmaculada Bautista Castaño, Lluís Serra Majem

    Pharmaceutical care España, ISSN 1139-6202, Vol. 12, Nº. 2, 2010, págs. 69-78

    

  • Nutrición comunitaria y sostenibilidad: concepto y evidencias

    Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 16, Nº. 1, 2010, págs. 35-40

    • Resumen
    

  • Calidad nutricional de la dieta en gestantes sanas de Canarias

    Adriana Ortiz Andrellucchi, Almudena Sánchez Villegas, Octavio Ramírez García, Lluís Serra Majem

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 133, Nº. 16, 2009, págs. 615-621

    • Resumen
    

  • Hábitos alimentarios y estilos de vida en trabajadores de servicio sometidos a turnicidad del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria

    M. Jesús Fernández Rodríguez, Almudena Sánchez Villegas, L. Bello Luján, Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 15, Nº. 3, 2009, págs. 157-162

    • Resumen
    

  • Seguimiento de la dieta mediterránea en los restaurantes de Gran Canaria: el Proyecto AMED en Canarias

    Jonathan R. Caballero Martel, Adexe Fulgencio González, Rubén D. López Sánchez, Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 15, Nº. 2, 2009, págs. 89-96

    • Resumen
    

  • Factores asociados a la intención de proporcionar lactancia materna

    Carmen Falcón Suárez, Raquel Llorca, Carolina Pérez Acosta, Adriana Ortiz Andrellucchi, Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 15, Nº. 1, 2009, págs. 6-12

    • Resumen
    

  • Guía para una hidratación saludable: La Declaración de Zaragoza, SENC, 2008

    Javier Aranceta Bartrina, María Lourdes de Torres, Alberto López Rocha, Manuel Moya Benavent, Carmen Pérez Rodrigo, Lluís Serra Majem, Gregorio Varela Moreiras

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 15, Nº. 1, 2009, págs. 45-47

    • Resumen
    

  • La participación social como estrategia central de la nutrición comunitaria para afrontar los retos asociados a la transición nutricional

    José Carlos Suárez Herrera, José Joaquín O´Shanahan Juan, Lluís Serra Majem

    Revista española de salud pública, ISSN-e 1135-5727, Vol. 83, Nº. 6, 2009, págs. 791-803

    • Resumen
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  • Prevalencia de obesidad y sobrepeso en adolescentes canarios. Relación con el desayuno y la actividad física

    Patricia Hernández Sánchez, J. Doreste Alonso, Pilar Laínez Sevillano, María Dolores Estévez González, Mercedes Iglesias Valle, Gabriel Martín López, Isidro Sosa Iglesias, Lluís Serra Majem

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 130, Nº. 16, 2008, págs. 606-610

    • Resumen
    

  • Situación de la obesidad en España y estrategias de intervención

    Joan Quiles i Izquierdo, Carmen Pérez Rodrigo, Lluís Serra Majem, Blanca Román Viñas, Javier Aranceta Bartrina

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 14, Nº. 3, 2008, págs. 142-149

    • Resumen
    

  • Recomendaciones para una hidratación saludable

    Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 14, Nº. 2, 2008, págs. 114-116

    

  • Consumo de alimentos ricos en ácidos grasos omega-3: estudio en mujeres españolas durante el primer trimestre del embarazo (2002-2004)

    Jacqueline Alvarez Pérez, Joan Fernández Ballart, Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 14, Nº. 1, 2008, págs. 42-48

    • Resumen
    

  • Aspectos epidemiológicos del sobrepeso y obesidad infantil en España

    Lluís Serra Majem, Inmaculada Bautista Castaño

    Revista española de pediatría: clínica e investigación, ISSN 0034-947X, Vol. 64, Nº. 1, 2008, págs. 27-34

    

  • La dieta mediterránea: una sinopsis

    Lluís Serra Majem, I. Bertomeu Galindo, A. Bach Faig

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 14, Nº. 3, 2007, págs. 76-80

    

  • Importancia del cepillado antes de acostarse en la prevención de la caries. Estudio en una población infantil

    T.E. Ruiz Sedano, M. Vicente Barrero, José María Limiñana Cañal, Mladen Knezevic, O. Hernández Perdomo, M. Ruiz Sedano, Lluís Serra Majem

    Avances en odontoestomatología, ISSN 0213-1285, Vol. 23, Nº. 1, 2007, págs. 45-50

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Estado ponderal de los trabajadores sanitarios expuestos a turnos laborales en Canarias

    M. Jesús Fernández Rodríguez, A. Sánchez-Villegas, L. Bello Luján, Lluís Serra Majem

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 128, Nº. 16, 2007, págs. 623-626

    

  • Potencial cariogénico: dieta de preescolares del municipio de Santa Lucía de Tirajana (Gran Canaria)

    Jacqueline Alvarez Pérez, Rosa Sugo, Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 13, Nº. 2, 2007, págs. 69-81

    • Resumen
    

  • Tendencias del estado nutricional de la población española: resultados del sistema de monitorización nutricional de Cataluña (1992-2003).

    Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Gemma Salvador Castell, Blanca Román Viñas, Conxa Castell Abat, Carmen Cabezas Peña, Mari Cruz Pastor Ferrer, Blanca Raidó Quintana, Joy Ngo de la Cruz, Alicia García Alvarez, Jaume Serra Farró, Lluís Salleras Sanmartí, Antoni Plasencia Taradach

    Revista española de salud pública, ISSN-e 1135-5727, Vol. 81, Nº. 5, 2007 (Ejemplar dedicado a: Alimentación y nutrición), págs. 559-570

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Alimentos funcionales en nutrición comunitaria: aplicaciones durante el puerperio y la lactancia

    Adriana Ortiz Andrellucchi, Lluís Serra Majem

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 13, Nº. 1, 2006, págs. 23-28

    

  • Actividad física en la población infantil y juvenil española en el tiempo libre. Estudio enKid (1998-2000)

    Blanca Román Viñas, Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina

    Apunts: Medicina de l'esport, ISSN-e 0213-3717, Vol. 41, Nº 151, 2006

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Los alimentos funcionales en las enfermedades cardiovasculares

    Lluís Serra Majem

    Jano: Medicina y humanidades, ISSN-e 0210-220X, Nº. 1612, 2006, pág. 57

    

  • Nutrición en ancianos: alimentos funcionales, salud y procesos de envejecimiento

    Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 12, Nº. 4, 2006, págs. 211-223

    

  • A propósito del I Congreso Mundial de Nutrición y Salud Pública / VII Congreso de la SENC, Barcelona, 28-30 de septiembre de 2006

    Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 12, Nº. 3, 2006, págs. 138-143

    • Resumen
    

  • Prevalencia de obesidad en España

    Javier Aranceta Bartrina, Lluís Serra Majem, Màrius Foz Sala, Basilio Moreno Esteban

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 125, Nº. 12, 2005, págs. 460-466

    

  • Epidemiología y factores determinantes de la obesidad infantil y juvenil en España

    Javier Aranceta Bartrina, Carmen Pérez Rodrigo, Lourdes Ribas Barba, Lluís Serra Majem

    Revista Pediatría de Atención Primaria, ISSN 1139-7632, Vol. 7, Nº. Extra 1 (supl.), 2005, págs. 13-20

    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Hábitos alimentarios de los alumnos usuarios de comedores escolares en España. Estudio «Dime Cómo Comes»

    Javier Aranceta Bartrina, Lluís Serra Majem, Carmen Pérez Rodrigo, Alfonso Delgado Rubio

    Atención primaria: Publicación oficial de la Sociedad Española de Familia y Comunitaria, ISSN 0212-6567, Vol. 33, Nº. 3, 2004, págs. 131-139

    • Resumen
    

  • Conocimientos y lagunas sobre la implicación de la nutrición y la actividad física en el desarrollo de la obesidad infantil y juvenil

    Lluís Serra Majem, Marta Sangil Monroy, Inmaculada Bautista Castaño

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 123, Nº. 20, 2004, págs. 782-793

    • Resumen
    

  • Tablas de evaluación del riesgo coronario adaptadas a la población española: Estudio DORICA

    Javier Aranceta Bartrina, Lluís Serra Majem, Jesús Millán Núñez-Cortés, Màrius Foz Sala, Carmen Pérez Rodrigo, Susana Monereo Megías, Teresa Mantilla, Basilio Moreno

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 123, Nº. 18, 2004, págs. 686-691

    • Resumen
    

  • Aplicación de análisis multivariado para la diferenciación de individuos sanos según su contenido sérico de minerales

    P. Henríquez Sámchez, Lluís Serra Majem, Carlos Díaz Romero, E. Rodríguez Rodríguez, F. López Blanco

    Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN 0212-1611, Vol. 19, Nº. 5, 2004, págs. 263-268

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Valoración nutricional de trabajadores sanitarios expuestos a turnicidad en Canarias

    A. Sánchez-Villegas, Lluís Serra Majem, Inmaculada Bautista Castaño, L. Bello Luján, L. Hernández Bethencourt, M. Jesús Fernández Rodríguez

    Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN 0212-1611, Vol. 19, Nº. 5, 2004, págs. 286-291

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Prevalencia de la obesidad en España: resultados del estudio SEEDO 2000

    Javier Aranceta Bartrina, Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Màrius Foz Sala, Carmen Pérez Rodrigo, Jesús Vioque, J. Llopis González, Josep A. Tur Marí, José Mataix Verdú, Joan Quiles i Izquierdo, Rafael Tojo Sierra, Grupo Colaborativo para el Estudio de la Obesidad en España

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 120, Nº. 16, 2003, págs. 608-612

    • Resumen
    

  • Prevalencia del síndrome metabólico en la población de la Comunidad Canaria

    Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Eva Elisa Alvarez-León

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 120, Nº. 5, 2003, págs. 172-174

    • Resumen
    

  • Obesidad infantil y juvenil en España. Resultados del Estudio enKid (1998-2000)

    Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo, Pedro Saavedra Santana, Luis Peña Quintana

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 121, Nº. 19, 2003, págs. 725-732

    • Resumen
    

  • Factores de riesgo cardiovascular en el sobrepeso y la obesidad: variaciones tras tratamiento de pérdida ponderal

    Lluís Serra Majem, José Alberto Montoya-Alonso, Jesús Molina Cabrillana, Inmaculada Bautista Castaño

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 121, Nº. 13, 2003, págs. 485-491

    • Resumen
    

  • Hábitos alimentarios y consumo de alimentos en la población infantil y juvenil española (1998-2000): variables socioeconómicas y geográficas

    Lluís Serra Majem, Blanca Román Viñas, Javier Aranceta Bartrina, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo

    Medicina clínica, ISSN 0025-7753, Vol. 121, Nº. 4, 2003, págs. 126-131

    • Resumen
    

  • Luteína y salud pública

    Javier Aranceta Bartrina, Angel Gil Hernández, Lluís Serra Majem, Carmen Pérez Rodrigo, Alfredo Entrala Bueno, Rosa María Ortega Anta

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 23, Nº. 2, 2003, págs. 36-44

    

  • La dieta mediterránea en el XIII Congreso Latinoamericano de Nutrición

    Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 9, Nº 4, 2003, pág. 180

    

  • Derechos humanos, salud pública y justicia social: La historia de un derecho aún por reivindicar

    Lluís Serra Majem, Vanessa Betancor Domínguez, Diego Betancor Curbelo, Juan Francisco Santana Armas, Diana de León Saavedra

    Revista de ciencias jurídicas, ISSN 1137-0912, Nº 5, 2000, págs. 515-526

    

  • Food-based dietary guidelines

    Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 5, Nº 4, 1999, págs. 157-159

    

  • Food fortification as a public health measure

    Lluís Serra Majem

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, ISSN 1135-3074, Vol. 5, Nº 1, 1999, págs. 5-6

    

  • Dieta y enfermedad coronaria en España: ¿existe la paradoja española?

    Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Reina García Closas, Alberto Armas Navarro, J. C. Orengo Valverde, Josep Maria Ramon Torrell

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 4, Nº. 4, 1997, págs. 95-105

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Políticas de nutrición y salud pública: ¿más ciencia o más política?

    Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, M. del Rocio Ortiz Moncada

    Bioética y nutrición / coord. por Macario Alemany García, Josep Bernabeu Mestre, 2010, ISBN 978-84-8018-333-8, págs. 123-148

    

  • La nutrición en España

    Lluís Serra Majem, Inmaculada Bautista Castaño

    Como vivíamos: alimentos y alimentación en la España del siglo XX, 2007, ISBN 978-84-9785-441-2, págs. 177-196

    

  • Epidemiología y monitorización

    Javier Aranceta Bartrina, Lluís Serra Majem

    Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad. Estrategia NAOS / A. Charro Salgado (aut.), Basilio Moreno Esteban (aut.), 2007, ISBN 84-9835-122-7, págs. 5-54

    

  • Encuestas alimentarias en la infancia y la adolescencia

    Reina García Closas, Blanca Román Viñas, Lluís Serra Majem

    Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 13-26

    

  • Ingesta de energía y nutrientes en la población infantil y juvenil española: variables socioeconómicas y geográficas

    Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina

    Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 27-42

    

  • Ingesta de energía y nutrientes en la población infantil y juvenil española: adecuación nutricional

    Lourdes Ribas Barba, Lluís Serra Majem, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina

    Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 43-60

    

  • Variables asociadas a la adecuación nutricional en la población infantil y juvenil española

    Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Blanca Raidó Quintana, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina

    Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 61-72

    

  • Fuentes alimentarias de energía, macronutrientes y micronutrientes en la población española infantil y juvenil

    Blanca Román Viñas, Lluís Serra Majem, Lourdes Ribas Barba, Carmen Pérez Rodrigo, Javier Aranceta Bartrina

    Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 73-102

    

  • Nutrición infantil y juvenil: guía nutricional y recomendaciones aplicadas

    Javier Aranceta Bartrina, Carmen Pérez Rodrigo, Lluís Serra Majem

    Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid / coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, 2004, ISBN 84-458-1451-6, págs. 103-126

    

  • Alimentación y nutrición

    Lluís Serra Majem, Blanca Román Viñas, Javier Aranceta Bartrina

    Invertir para la salud : prioridades en salud pública : informe SESPAS 2002 / coord. por Juan Manuel Cabasés Hita, Carlos Aibar Remón, Joan Ramon Villalbí Hereter, Vol. 1, 2002, ISBN 84-482-3281, págs. 131-154

    

  • El consumo de vino en el contexto de la dieta mediterránea

    Lluís Serra Majem

    El vino en la alimentación y la salud : IV Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en el Puerto de Santa María, 2001, ISBN 84-89141-46-0, págs. 51-62

    

  • Hacia una alimentación saludable

    Lluís Serra Majem

    Promoción de la salud y cambio social, 2001, ISBN 84-458-1016-2, págs. 191-212

    

• Libros

  • Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones

    Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, José Mataix Verdú

    Masson, 1994. ISBN 84-458-0287-9

    

  • Manual de odontología preventiva y comunitaria

    Emili Cuenca Sala, Lluís Serra Majem, Carolina Manau

    Masson, 1991. ISBN 84-311-0564-X

    

  • Atlas de fisiología

    Santiago Ferrándiz Santiveri, Lluís Serra Majem, Fanny Font

    Barcelona : Edibook, D.L. 1989. ISBN 84-7810-107-1

    

• Tesis dirigidas

  • Hábitos alimentarios y actividad física en el tiempo libre de las mujeres adultas catalanas

    Imma Palma Linares

    Tesis doctoral dirigida por Lluís Serra Majem, Josep Maria Ramon Torrell. Universitat de Barcelona (2005).

    • Resumen
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  • Estudio de los hábitos alimentarios en población universitaria y sus condicionantes

    Maria Montserrat Riba Sicart

    Tesis doctoral dirigida por Lluís Serra Majem, Maria Teresa Mora Ventura, Rosa María Raich i Escursell. Universitat Autònoma de Barcelona (2002).

    • Resumen
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• Coordinación

  • Obras Colectivas

    • Nutrición infantil y juvenil: estudio enKid

      coord. por Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina

      Barcelona: Masson, 2004. ISBN 84-458-1451-6

      

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