Gastronomy as a part of the Ecuadorian identity: positioning on the Internet and social networks

• María Magdalena Rodríguez Fernández ^[1] ; Patricio Mauricio Artieda Ponce ^[2] ; Patricia Marisol Chango Cañaveral ^[2] ; Fabián Mauricio Gaibor Monar ^[2]
  1. [1] Universidade da Coruña

     Universidade da Coruña

     A Coruña, España

     
  2. [2] Universidad Técnica Particular de Loja

     Universidad Técnica Particular de Loja

     Loja, Ecuador

     
• Localización: Media and metamedia management / coord. por Francisco Campos Freire, José Rúas Araújo, Valentín Alejandro Martínez Fernández, Xosé López García, 2017, ISBN 978-3-319-46066-6, págs. 335-341
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)