Caracterització organolèptica de vins mitjançant nous mètodes d'anàlisi descriptius

• Autores: María Pilar Sáenz Navajas, Juan Cacho Palomar
• Localización: ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 32, Nº. 102, 2015, págs. 5-11
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar