Influencia de distintos glúcidos y lípidos en la dieta sobre aspectos del metabolismo lipídico en la rata

• Autores: José Angel López Jiménez
• Directores de la Tesis: Salvador Zamora Navarro (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Murcia ( España ) en 1995
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Fermín Sánchez de Medina Contreras (presid.), Juan Antonio Madrid Pérez (secret.), Alejandro Esteller Pérez (voc.), Antonia Valverde Rincon (voc.), Blanca Agulleiro Díaz (voc.)
• Calificación: Desconocido
• Materias:
  • Ciencias de la vida
    • Biología animal (zoología)
      • Fisiología animal
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
      • Enfermedades de la nutrición
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: DIGITUM
• Resumen

  • GLOBALMENTE, NUESTROS RESULTADOS PARECEN INDICAR LA EXISTENCIA DE UNA SECUENCIA DE ACONTECIMIENTOS QUE SE RELACIONAN CON LOS ACIDOS GRASOS, QUE LES CONFIEREN UNA REGULACION MUY PRECISA Y, NO SOLO, NO SE DESCARTA, SINO QUE PARECE CONFIRMARSE, QUE EN PARTE ESTA REGULACION SE PRODUZCA A NIVEL GENETICO Y BIEN DIRECTA O INDIRECTAMENTE (SISTEMAS ENZIMATICOS, VIAS METABOLICAS, ETC.), LOS ACIDOS GRASOS QUE CONFORMAN EL PERFIL LIPIDICO PLASMATICO SON MUY CONSTANTES CON INDEPENDENCIA DE LAS CARACTERISTICAS DE LA GRASA DE LA DIETA, SIENDO ESTE EL PRINCIPAL FACTOR QUE PRODUCE ALGUNAS MODIFICACIONES, PERO NO DE FORMA DEFINITIVA.