Potencial de diferentes analizadores y fuentes de ionización en cromatografí­a de gases-espectrometría de masas en el campo de la seguridad alimentaria y medioambiental

• Autores: Laura Cherta Cucala
• Directores de la Tesis: Joaquín Beltrán Arandes (dir. tes.), Maria Elena Pitarch Arquimbau (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat Jaume I ( España ) en 2014
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-606-6617-2
• Tribunal Calificador de la Tesis: Félix Javier Hernández Hernández (presid.), Esteban Abad Holgado (secret.), Gerardo Fernández Martínez (voc.), Margaretha Lamoree (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Química analítica
      • Análisis cromatográfico
      • Espectroscopia de masas
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: TDX
• Resumen

  • En la presente Tesis Doctoral se han estudiado las posibilidades de la cromatografía de gases (GC) acoplada a espectrometría de masas (MS) con distintos analizadores y fuentes de ionización para la determinación de contaminantes en muestras alimentarias y medioambientales. La singularidad de los cuatro instrumentos diferentes empleados reside en los analizadores de masas que los componen: cuadrupolo simple (Q), tiempo de vuelo (TOF), triple cuadrupolo (QqQ) e híbrido cuadrupolo tiempo de vuelo (QTOF). En los dos primeros sistemas, el modo de ionización aplicado ha sido el más frecuentemente utilizado en GC, la ionización electrónica (EI), mientras que en los dos últimos se ha hecho uso de la ionización a presión atmosférica (APCI), cuyo acoplamiento con la cromatografía de gases es relativamente reciente. El potencial de estas técnicas se ha investigado tanto para el análisis target como para non-target.