Evaluación del prohexadione-Ca para el control del crecimiento en manzano: efectos agronómicos y fisiológicos

• Autores: Ratiba Medjdoub
• Directores de la Tesis: Jesús Val Falcón (dir. tes.), Alvaro Blanco (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat de Lleida ( España ) en 2003
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Ignacio Romagosa Clariana (presid.), Inmaculada Recasens Guinjuan (secret.), Manuel Agustí Fonfría (voc.), Juan José Barriuso Vargas (voc.), José Bernardo Royo Díaz (voc.)
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  • Tesis en acceso abierto en: Digital CSIC
• Resumen

  • [ES] Existe un delicado balance entre el crecimiento vegetativo y la productividad de los árboles frutales. La alteración de este equilibrio induce a un excesivo crecimiento vegetativo, inversamente relacionado con la calidad del fruto, control de plagas y/ó enfermedades, y rendimiento comercial. Para hacer frente a esta problemática se introdujo el uso de los reguladores del crecimiento vegetativo. Las condiciones cada vez más restrictivas respecto al uso los inhibidores de crecimiento en fruticultura y la reciente aparición en el mercado de un nuevo producto han propiciado el presente estudio. Durante tres años de experimentación, 1999, 2000,2001, se han llevado a cabo 8 ensayos con árboles adultos de las variedad ‘Golden Smoothee’, Red Gala’ Royal Gala’ y ‘Fuji’ en las condiciones del Valle de Ebro. El noveno experimento fue realizado sobre árboles jóvenes en macetas en la estación experimental de Aula Dei. El estudio del efecto de prohexadione-Ca fue abordado, desde el punto de vista evolutivo, considerando la continuidad de los parámetros con métodos de análisis estadístico de datos repetidos en el tiempo. A través de la experimentación realizada, se ha comprobado que el prohexadione-Ca inhibe el crecimiento vegetativo del manzano en las condiciones del Valle de Ebro, sin inducir cambios en el rendimiento y calidad del fruto, siempre que el modo de aplicación sea el adecuado. Una aplicación única con una concentración 100-500 mg L-1 en plena floración inhibe eficazmente el crecimiento vegetativo. Sin embargo, en ciertos casos, la aparición de un segundo recrecimiento en la mitad de la estación obliga a realizar dos aplicaciones, una en plena floración con una dosis 100 - 250, y otra entre 60 y 65 días tras la plena floración con una dosis igual ó menor. La inhibición de la longitud de brotes fue acompañada por una disminución de la longitud de entrenudos, así como de una disminución de los pesos fresco y seco, y del índice de área foliar (LAI). Por el contrario, aumentan la radiación fotosintéticamente activa (PAR), la actividad fotosintética neta, la cantidad de clorofilas por unidad de área foliar, el espesor, y la retención de agua en brotes y hojas, también aumenta la concentración foliar de CO2, y la conductancia estomática independientemente de la clorofila. Según la concentración, la fecha de tratamiento y el número de aplicaciones, dichos cambios pueden ser reversibles ó estables a lo largo del periodo de crecimiento vegetativo. La aplicación de prohexadione-Ca indujo un aumento de la concentración de calcio, magnesio, manganeso, cobre y zinc foliares; efecto que fue estable a lo largo de la temporada. Asimismo, el prohexadione-Ca aumentó el flujo de exportación de nitrógeno foliar hacia los demás órganos. Dependiendo de la variedad y condiciones experimentales, se han observado aumentos de carbohidratos solubles como el sorbitol en hojas, frutos y brotes. Finalmente, entre las variedades rojas estudiadas, el prohexadione-Ca aumentó la superficie coloreada de la variedad ‘Fuji’ incrementando tanto la saturación como la intensidad de color rojo en ambas partes de la manzana, la sombreada y la expuesta al sol.