Resumen de Análisis del grado de respuesta del viticultor ante cambios en la regulación pública: liberalización y derechos de la plantación en el caso de Castilla-La Mancha

Teresa Ruiz de la Hermosa Miralles

• 1. INTRODUCCIÓN: El objetivo de esta tesis es estudiar el comportamiento de los viticultores y determinar los factores que influyen en su proceso de toma de decisiones en un escenario caracterizado por una amplia regulación pública en continuo cambio y por un mercado globalizado. En esta dirección también se profundiza en sus decisiones adaptativas antes distintos escenarios de regulación pública. 2. CONTENIDO DE LA INVESTIGACIÓN: La zona de estudio elegida es la mayor región productora en el mundo, Castilla-La Mancha, Para situar la región en el ámbito vitivinícola, en primer lugar, se realiza un análisis del sector vitivinícola en Castilla-La Mancha, en el contexto nacional y mundial, que pone de manifiesto la importancia de este sector en la región. A continuación se describe, en el ámbito de la Unión Europea, de España y de Castilla-La Mancha, la evolución y aplicación de la política vitivinícola, incidiendo en los aspectos que regulan la gestión del potencial de producción vitícola como uno de los instrumentos esenciales de esta política que afectan a los viticultores. Posteriormente, se efectúa una revisión bibliográfica del estado del conocimiento sobre los efectos derivados de la actuación reglamentaria e incidencia de la política vitivinícola en el sector y en el comportamiento de los agricultores ante la actuación pública y las expectativas generadas por la misma. Finalmente, en el apartado central, se elige un método avanzado de análisis y se especifica un modelo Logit Multinomial para una muestra de 74.502 parcelas del Registro Vitícola de Castilla La Mancha. Esta muestra fue seleccionada de una población total de 617.071 parcelas por muestreo aleatorio estratificado que, posteriormente, hubo que tratar (homogeneizando datos y agrupando categorías), resultando, finalmente, una base de datos integrada por la variable decisión del viticultor y un conjunto de variables estructurales, geográficas, de mercado, sociales y de regulación publica. El objeto del modelo Logit fue precisar los factores que influyen en las decisiones que toma el viticultor castellano-manchego. La variable endógena del Logit se define en función de las cinco alternativas a las que se enfrenta el viticultor: 1) abandono, 2) plantación, 3) arranque, 4) reestructuración o 5) no realizar ninguna actuación. Como variables exógenas se introducen factores estructurales (características de las parcelas), geográficos (tamaño municipio, pertenencia a una zona con DO), de mercado (precio testigo y precio de exportación), sociales (ser propietario o sólo aprovecha la parcela, ser persona física o jurídica) y de regulación pública (ayudas de la PAC). 3. CONCLUSIÓN: Del modelo se desprende que, además, de las medidas de regulación pública, en la toma de decisiones del viticultor influyen el resto de factores. Por tanto, las decisiones de los agricultores se enfrentan a un escenario complejo y nuestra modelización trata de captar esta complejidad y las relaciones cruzadas que se establecen entre distintas variables, a su vez convergiendo en un análisis conjunto de todas ellas, - para tener una radiografía más completa de las razones que decantan al agricultor por una u otra opción o decisión -. 4. BIBLIOGRAFÍA Aguilera, A. M. Modelos de Respuesta Discreta. Ed. La autora (Imprime Copias Coca, Dep. Legal GR-11554-02): Granada, España, 2002. Albisu, L.M. La reforma de la Organización Común del Mercado (OCM) vitivinícola: entre la competitividad global y las ayudas sociales. Economía Aragonesa. 2009, 39, 61-77. Alston, J. M. and James, J. S. The Incidence of Agricultural Policy. En: Gardner, B. and Rausser, G. (Editors), Handbook of Agricultural Economics. Elsevier Science B.V. 2002, vol. 2, 1689¿1749. Boots, M. Micro-economic analysis of alternative policies for Dutch dairy farming. Doctoral Thesis. Wageningen University, 1999. Caber, B., Sancho, A., Serrano, G. Microeconometría y decisión. Pirámide: Madrid, España, 2001. Castillo, J.S., Olmeda, M., Rodríguez, M. 2008. La Reforma de la OCM del Vino y su Impacto en los Mercados Mundiales. Bulletin de l¿OIV 2008, vol. 81, octubre-diciembre, 932-933-934, 569-582. Castillo, J.S., Compés, R., García, J.M. La regulación vitivinícola. Evolución en la UE y España y situación en el mercado internacional. En: Castillo, J.S., Compés, R. (Coord) La Economía del vino en España y el mundo. Cajamar (en prensa).Valencia, España, 2013, 187-214. Comisión Europea. Regional effects of the end of the planting rights regime. Presentación. 2012c. Disponible en línea en: http://ec.europa.eu/agriculture/wine/high-level-group/docs/meeting-3/regional-effects_en.pdf. (Consultado el 06.11.2012). Deconinck, K., Swinnen, J. The Economics of Planting Rights in Wine Production American Association of Wine Economists (AAWE). 2012, Working Paper 130. García Alvarez-Coque, J. M., López-García, T., Sánchez, M. Territory and innovation behaviour in agri-food firms: does rurality matter?. New Medit. 2013, 3, 2-10. Giannoccaro, G., Berbel, J. Influence of the Common Agricultural Policy on the farmer¿s intended decision on water use. Spanish Journal of Agricultural Research. 2011, 9(4), 1021-1034. Meloni, G. and J. Swinnen. The Political Economy of European Wine Regulations. LICOS Centre for Institutions and Economic Performance, University of Leuven. 2012. LICOS Discussion Paper 320/2012. Olmeda, M., Castillo, J.S. Los sistemas regionales de la vitivinicultura en España 2: El caso de Castilla-La Mancha. En: La Economía del vino en España y el mundo. Cajamar (en prensa).Valencia, España, 2013, 147-169. Sánchez, M. Nuevos valores en marcas de origen de calidad, arquetipos y estereotipos, para el consumidor. Estudios Agrosociales y Pesqueros. 2006, 2010, p. 39-54. Ureña, F. Análisis del derecho de replantación de viñedo en Castilla-la Mancha. En: Carrasco, A., Carretero, A. En: El Derecho Agrario entre la Agenda de 2000 y la Ronda del Milenio: Actas del VIII Congreso Nacional de Derecho Agrario, Toledo, 16 y 17 de Noviembre de 2000. Universidad de Castilla-La Mancha: Cuenca, España, 2001, 581-589.