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Modelización reológica de fluidos alimentarios
Autores:
Antonio Manich Bou
Directores de la Tesis:
Eugenio Valencia Leonardo
(
dir. tes.
)
Lectura:
En la
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
( España ) en 1990
Idioma:
español
Tribunal Calificador de la Tesis:
Alberto Barella Miro
(
presid.
),
M. Dolores Castellán Bertrán
(
secret.
),
Marc Barracó Serra
(
voc.
),
Joaquim Casal Fàbrega
(
voc.
),
Rafael Ferré Masip
(
voc.
)
Materias:
Matemáticas
Investigación operativa
Formulación de sistemas
Física
Física de fluidos
Mecánica de fluidos
Texto completo no disponible
(Saber más ...)
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