Una investigación sobre la variabilidad intraparce-laria en viña y el uso de sensores láser en viticultura de precisión

• Autores: Jaume Arnó Satorra
• Directores de la Tesis: Joan Ramón Rosell Polo (dir. tes.), Manel Ribes i Dasi (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat de Lleida ( España ) en 2008
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Ignacio Romagosa Clariana (presid.), José Antonio Martínez Casasnovas (secret.), Emilio Gil Moya (voc.), Jaume Puy Llorens (voc.), Jordi Izquierdo (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Ingeniería agrícola
      • Mecanización agrícola
    • Horticultura
      • Producción de cultivos
      • Técnicas de cultivo
  • Ciencias tecnológicas
    • Tecnología electrónica
      • Dispositivos láser
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: TDX
• Resumen

  • En la presente Tesis Doctoral se ha llevado a cabo una investigación sobre el uso de los monitores de consecha y la posible aplicación de la tecnología láser (LIDAR) en técnicas de Viticultura de Precisión. Las experiencias se han reaizado en parcelas de Pinot Noir y Merlot, en una finca vitivinícola situada en Raimat (Lleida), y en parcelas de Cabernet Sauvignon y Merlot, en la finca Torre Marimón de Caldes de Montbui (Barcelona). A partir de los datos monitorizados durantela vendimia del año 2002 en Raimat, se ha obtenido los mapas de cosecha de cada parcela según distintos métodos de interpolación geoestadística. El análisis de los mapas ha permitido concluir que la consecha de uva es variable dentro de una misma parcela. La magnitud de dicha variabilidad, medida como Coeficiente de Variación sobre los datos suministrados por el monitor, ha alcanzado valores del 37,84% en Merlot y del 89,24% en Pinot Noir. Sin embargo, la vendimia ha presentado asimismo una estructura de variación espacial de tipo local, es decir, la cosecha de uva ha variado sobre distintas de pocos metros y ha presentado cambios de estructura según las distintas localizaciones de la parcela. Estas características justifican la idoneidad de los variogramas locales para el mapeado de la cosecha. En cambio, puede obligar a un manejo diferencial de la viña muy atomizado, dados los valores reducidos de la distancia de correlacion (entre 3,5 y 6 m). El análisis de los mapas de cosecha de los años 2002, 2003 y 2004 de la parcela 30 (Pinot Noir, Raimat), ha demostrado la estabilidad temporal del patrón de distribución espacial de la vendimia. Por tanto, el manejo sitio-específico del cultivo en base a la delimitación de zonas dentro de la parcela es una opción posible en viticultura. Asumidos el manejo zonal de las parcelas y la zonificación mediante el uso de mapas reclasificados de vendimia, se ha demostrado, asimismo, la dependencia básica de la cosecha del estado nutritivo de las cepas (lo cual permie plantear la posibilidad de la fertilización diferencial), y la covariación espacial existente entre la coschea y los parámetros que miden su calidad (lo cual permite plantear la oportunidad de la vendimia selectiva). La aplicación de un escáner láser (LIDAR) para la caracterización de la vegetación de las cepas (superficie y densidad foliar) ha centrado la fase última de la investigación. En este sentido, se ha desarrollado una aplicación informática en MATLAB para el manejo de los datos del LIDAR y la obtención de diferentes parámetros vegetativos. En general, el LIDAR se ha mostrado como un sensor adecuado para la estimación del índice de Área Folir en viña, aunque sus prestaciones aumentan cuando se utiliza el Tree Area Index (TAI) como parámetro de predicción.